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参鶏湯粥

2020.05.31 (Sun)


土曜日(5月23日)のお昼ご飯は、参鶏湯粥でした。


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参鶏湯粥という商品を買いました。


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解凍して、湯煎して、お鍋へ。味見をしたら、とてもおいしかったです。
そのまま食べたいところなのですが、参鶏湯粥は2人前。食べる人数は
4人だったのでかさまししました。



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手羽元を水、酒、塩胡椒、生姜、ネギといっしょに1時間ちょっと煮ました。



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参鶏湯粥に、ご飯、手羽元を煮た煮汁、手羽元の身をほぐしたもの、ネギ、餅を
入れて煮て、鶏ガラ顆粒、塩を入れて味を調えました。


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うまうま



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手羽元を煮た手羽元の一部は、フライパンで焼いて醤油を絡めました。
こちらもうまうま。もっと食べたかったです。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  コメ類 他

ドリア

2020.05.20 (Wed)


先週月曜日のお昼ご飯は、ドリアでした。


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●ドリア


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すき焼きの煮汁を使って作った炊き込みご飯(前記事)を耐熱皿に入れました。



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新玉ネギ、アスパラ、ベーコンが入ったクリームソースを入れ、チーズをのせて
オーブンで焼きました。


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さらにチーズを追い足ししたらできあがり。



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リメイクドリアの完成♪


以上、本日3回目更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  コメ類 他

ねばねば丼

2020.05.04 (Mon)


日曜日(4月25日)の夕ご飯は、ねばねば丼でした。


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●ねばねば丼


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イクラは、そのまま酢飯の上にのせて食べました。

それ以外の具は、ととろと合わせました。


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そして、混ぜ混ぜし、酢飯の上へ。



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たまりません♪


揚げ出し豆腐が食べたくて作りました。


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ナスも揚げて、ボイルしたオクラをトッピング。唐船峡めんつゆをかけて
いただきました。


パリポリは、ポテトチップス。


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揚げて、紅塩と青のりをふりました。


以上、本日2回目更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  コメ類 他

おにぎりランチ

2020.05.01 (Fri)


先週金曜日のお昼ご飯は、おにぎりでした。


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●おにぎり


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うすいえんどう豆のおにぎりにしました。



●おかず


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・鮭焼き
・キュウリの甘酢づけ
・エビ焼売焼きとタルタルソース



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・ササミの揚げ浸し

おにぎり・・・食欲をそそりました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  コメ類 他

ガーリックライスとホットケーキ

2020.04.23 (Thu)


先週月曜日のお昼ご飯は子どもたちのリクエストで、ガーリックライスでした。



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餃子皮が余っていたので、納豆チーズ餃子も作りました。


                     



おやつタイムは、これまた子どもたちのリクエストでホットケーキでした。



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バターたっぷり♪


夕方の更新は、夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:00  |  コメ類 他

おにぎりプレート

2020.04.20 (Mon)


木曜日(4月9日)のお昼ご飯は、おにぎりプレートでした。


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(一人前)


●土鍋で炊いたご飯のおにぎり
●味付け昆布
●レンコン、長ネギ、チンゲンサイ煮
●三つ葉入り卵焼き
●シャウエッセン焼き
●ミディトマト
●レタス
●イチゴ



●味噌汁


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具は、豆腐、大根、長ネギ、三つ葉。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  コメ類 他

オムライス

2020.03.19 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、オムライスでした。


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●オムライス


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卵固め派、トロトロ派と分かれているので、それぞれ好きな焼き加減にしました。
久しぶりのオムライスに、みんな大喜び。


●おかず


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・手羽中揚げ
・豚こまとアスパラ味噌炒め
・カボチャとゴボウ天煮


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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