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豚肉と白菜煮

2021.01.27 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、豚肉と白菜煮でした。


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(写真は2人前)

みんなの食べる時間に合わせて出来たてを食べられるように鍋を3つ作りました。

白菜→豚肩ロース→白菜→黒豚パラ肉を重ね、カットし、鍋へ。
人参、大根、ネギ、豆腐、糸コンニャク、昆布、水、酒を入れて
蒸し煮にし、最後に餅を入れ加熱しました。



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宮崎豚肩ロース、鹿児島黒豚バラのコラボ。
旭ポンズといっしょに。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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