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ミートパスタとロールキャベツ

2021.01.25 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、ミートパスタとロールキャベツでした。


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ミートパスタの具は、ミンチ、玉ネギ、人参、レンコン、白菜。
レンコンのシャキシャキ、グーでした。

もう一品は、ロールキャベツ。


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手羽先を水、酒、薄口醤油、米酢で煮て、大根を入れて煮て
ロールキャベツ、人参、水、コンソメ顆粒を入れて煮て、胡椒を
ふりました。



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手羽先の旨味を吸ったロールキャベツ。大根もしみしみ。
手羽先は、骨がするっととれる柔らか仕上がりでした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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