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てっちり

2021.01.24 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、てっちりでした。


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●てっちり


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鍋の具は、ふぐ、白菜、長ネギ、菊菜、豆腐、エノキ、玉ネギ入り
鶏団子。



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〆は、雑炊。


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鍋の汁を漉して、ご飯を入れて煮て、味噌、酒を入れ、卵、ネギを
入れて仕上げました。うまうま。


雑炊のおともは、キュウリの醤油漬け。


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おかずは、鶏ムネ肉天と甘太くん(サツマイモ)チップス。


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あま〜いサツマイモチップスに紅塩をふって楽しみました。
いくらでも食べられそう。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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