てっちり
2021.01.24 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、てっちりでした。
●てっちり
鍋の具は、ふぐ、白菜、長ネギ、菊菜、豆腐、エノキ、玉ネギ入り
鶏団子。
〆は、雑炊。
鍋の汁を漉して、ご飯を入れて煮て、味噌、酒を入れ、卵、ネギを
入れて仕上げました。うまうま。
雑炊のおともは、キュウリの醤油漬け。
おかずは、鶏ムネ肉天と甘太くん(サツマイモ)チップス。
あま〜いサツマイモチップスに紅塩をふって楽しみました。
いくらでも食べられそう。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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