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大晦日の夕ご飯

2021.01.07 (Thu)


先週木曜日は、大晦日でした。夕ご飯は、年越し蕎麦とおせちの残り。


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●年越し蕎麦


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トッピングは、かまぼこ、ゆで卵、ネギ、ゴボウと長ネギのかき揚げ。
ゴボウと長ネギのかき揚げのゴボウは、千切りにして甘辛く煮た物を
使用。



●おせちの残り


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翌日のおせちを作って、お重箱に入らなかったものを大皿に入れて
食べました。
夕ご飯用に揚げ物をプラス。揚げ物は、食べる前に揚げました。
ゴボウと長ネギのかき揚げ、鶏の唐揚げ、里芋煮フライ。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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