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御菓子司 富英堂

2020.12.09 (Wed)


先週月曜日は、伏見酒蔵の町並を見て回りました。
その途中で、友だちおすすめの御菓子司 富英堂に立ち寄りました。


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富英堂は、1895年創業の老舗和菓子店。


名物は、酒まんじゅうとのこと。


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伏見の酒粕を生地に練り込んだ酒まんじゅう。



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甘過ぎない甘さのこし餡を酒粕入りのもっちりとした生地で包んだ
酒まんじゅう。かなりおいしい


餅どら。気になったので買いました。


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しっかりと焼けた生地の表面。しっとりとして、丁度いい甘さの生地。
中の具もいい感じで、1個ペロリと完食。
いままで食べたどら焼きの中で一番好き。機会があればリピしたいです。


夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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