Mie's おうちご飯

　　　　水曜日のとうさんのお弁当です

　　　　


前日のおでんを使って、お弁当を作りました。


　　　　( 前日のおでん )　　　　　　　　　( お弁当で使用したおでん )



　　　　● ばら寿司　　　　　　　　　　　　　● 卵焼き

イカ天・キクラゲ天・アスパラ・　　　　さつま揚げ・煮汁・ネギ入り
人参を煮汁で煮て酢飯と
混ぜました。


　　　　　● サラダ　　　　　　　　 　　　　　● サラダ

ゴボウ天・大根を水菜・マスタード・　　ジャガイモ・マカロニ・
マヨ・醤油と和えました。　　　　　　　モロッコエンドウ・酢・マヨ・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡椒と和えました。


　　　　　　　　　　　　　　● 大根焼き
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　味噌・豆板醤を混ぜたものを大根に
　　　　　　　　　塗り、チーズをのせてチンしました。


これでおでんは、完売しました

その他のおかずは、冷凍鶏マヨバーグ、サニーレタス、ミニトマト。


とうさんに、お弁当はどうだった? って聞いたら、
「おいしかったよ」とのこと。
「おでんのリメイクだったんだけど、気がついた?」と聞くと
「 そういわれれば、そうか～」っていうお返事でした。

気がついてほしかったな～


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

マンモ検診(火曜日)の帰りに、スーパーに立ち寄ったら、
よい牛すじが置いてました 今頃 置いてあるなんて～ 　

これは、おでんには間に合わないけど、見つけた時に買って
おかなくては ということで、お買い上げ

牛すじを煮込むのに2時間ほどかかるので、おでんダネ(火曜日の夕ご飯)
としては 使えませんでしたが、水曜日の夕ご飯でいただきました。

続きは、次の更新で。



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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
　次の記事から来週の月曜日まで、コメント欄は、お休みします。

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