柿の葉寿司と豚肉巻き弁当
2020.11.18 (Wed)
先週火曜日の夕ご飯は、柿の葉寿司でした。
●柿の葉すし本舗 たなか
阪急うめだ本店で購入しました。いつも買うのは、さばとさけなのですが
今回は、たいも購入しました。
店員さんに「炙りさけもあるのでまたどうぞ」と言われたけれど
気になったので購入。炙り、うまし。
●豚肉巻き
黒豚バラ肉で、インゲン、プロセスチーズを巻いて焼き、塩胡椒を
ふりました。
●冷や奴
冷や奴と生野菜、しじみ汁(即席味噌汁)も用意しました。
翌日のお弁当は、黒豚バラ肉巻きおにぎり。
炊きたてのご飯に醤油を入れて混ぜ、お弁当箱の大きさに合わせてにぎり
黒豚バラ肉で巻き、焼き、甘口醤油、酒を入れて蒸し煮にし、さらに表面を焼き、
醤油を絡めました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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