ばくだん丼
2020.11.09 (Mon)
日曜日(11月1日)の夕ご飯は、ばくだん丼でした。
●はくだん丼
ご飯の上に具をのせました。
マグロ(醤油、みりんにつけました)、長芋(米酢、三温糖、塩を絡めました)、
オクラ(出汁醤油、水、酒で煮ました)、納豆(納豆醤油を絡めました)。
食べる時に、混ぜて食べました。いろんな食感と味が押し寄せてきました。
ちょい足しは、イカオクラとイカ納豆。
●いくらの醤油漬け
ばくだん丼とは別に食べたかったので、ご飯を別皿にとりわけ
その上にイクラをのせました。
●市販の壬生菜漬け
箸休めにぴったりでした。
●手羽先焼き
紅塩をふって魚焼きグリルで焼きました。うまうま。
夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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