おはぎ & カレー・クリームドリア

2011.09.27 (Tue)

日曜日の朝は、こちらのお重に入っていたものをいただきました。

              ↓

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餅米を炊いて、塩・砂糖を入れ、自分の好きな感じまで潰して、
粉などをまぶしました。

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                     ( 青大豆のきな粉 )

     そして、できあがったのが、お・は・ぎ。

               ↓
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       青大豆きな粉 / あん / きな粉


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お昼ご飯は、前日のカレーの残りを使って、ドリアにしました。
まずは、ドリアのソース作り。

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玉ねぎ・エリンギを軽く炒めて、小麦粉を入れて絡め、水・酒・コンソメを
入れて煮て、火が通ったら、牛乳を入れて塩・胡椒で味の調整をして
水溶き片栗粉でとろみを調えました。

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ご飯にカレーを入れて炒め、ケチャップ・ソースで味を調えました。
ドライカレー→ホワイトソース→サラダせんべいを砕いたもの→
チーズをのせてオーブンで焼きました。

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チーズと砕いたおせんべいのおいしそうな焦げ色、サラダせんべいの
カリッの食感と塩味。そして、ホワイトソースのとろ~が、
ドライカレーとあわさって、おいしいこと。
どの層を食べても、組み合わせても、おいしい一品でした。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

小学生の猫背でご飯は、今朝はマシでした。
「背筋を伸ばすと、からだのゆがみが少なくなって、足が長くなる
 かもよ~」と言ったところ、 足が長くなるに反応。

 ご飯をたべながら、背筋を伸ばして、気がついたら猫背になって
 またまた背筋を伸ばしての繰り返しでしたが、昨日より、背筋が
 伸びている時間が長くなりました。
 長い足は、魅力的なんですね。



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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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09:30  |  コメ類 / コメ・粉類  |  Comment(12)

Comment

おせんべいかぁ・・・またもやびっくり!
食感が楽しめますね
ドリアが嬉しい季節になったね~!

足は短いよりは長いがいいに決まってるじゃないですかぁ~^^
今なら努力でチャンスがあるかも~
ひまあゆ |  2011.09.27(火) 09:42 | URL |  【編集】

こんにちは(^^
これまた凄いカレーの連作ですね!
↓カレー皿うどんも美味しそう♪と思ったら、そのままご飯に乗せて(^^
これまたガッツリとツボにハマりましたよ♪
とっても美味しそう(^^

そしてドリアに変身~♪
イイ焼き色がついて、これまた心惹かれる色合い(^^
やっぱり、、、「茶色」ってイイ色ですね(笑

猫背は胃腸にも負担をかけますよ。
CMでやってる「逆流性食道炎」の原因の一つでもあるんです。
早い時期に背筋を伸ばす癖をつけないと、、、、僕みたいになります(^^;
胸焼けして食べられないのは、本当に辛いですからねぇ、、、
頑張って下さい!

ぽちっと応援♪
あひる課長 |  2011.09.27(火) 10:14 | URL |  【編集】

おはぎ好きなんです美味しそう

ドリアにせんべい?
面白そう食べてみたいな~

小学生ちゃんの猫背気になるね
足が長くなるか~Mieさんいい発想!
★verry★ |  2011.09.27(火) 10:20 | URL |  【編集】

ひまあゆさま

> おせんべいかぁ・・・またもやびっくり!
パン粉にしようかな~とも思ったのですが、
パンチが欲しくて、おせんべいにしました。
サラダ風味おせんべい、やります。


> 足は短いよりは長いがいいに決まってるじゃないですかぁ~^^
> 今なら努力でチャンスがあるかも~
ですよね。。。そう!! 今ならチャンスがありますよね。
ちょっと口うるさく言ってみますか(∩.∩)
Mie |  2011.09.27(火) 10:52 | URL |  【編集】

あひる課長 さま

あひる課長さん、 こんにちは

> これまた凄いカレーの連作ですね!
カレーを作ると、その後もアレンジ込みでワクワクしちゃいます。

いつもは、とうさんのいない日によく作るドリア。
今回はとうさんも食べることができて、誰よりも感激してました。

茶色はいいですよね、やっぱり。
茶色というより、黄金色って言ったほうがいいかな(^ニ^)


> 猫背は胃腸にも負担をかけますよ。
そうですよね。足の長さも大切だけど、
胃腸も大切ですよね。

> CMでやってる「逆流性食道炎」の原因の一つでもあるんです。
そうなんだ。。。知らなかった。


> 早い時期に背筋を伸ばす癖をつけないと、、、、僕みたいになります(^^;
そうでしたね、あれから、だいぶよくなったのかしら。

おいしいものが、おいしく食べられないのは辛いですよね。
これは、身体のためにも、ぴしっと監視しなくっちゃ。
ありがと、あひる課長さん。


Mie |  2011.09.27(火) 10:59 | URL |  【編集】

こんにちは。
先ほどはありがとうございました。
おはぎ…60代女性の好きなおやつNo.1という記事をどこかで
見ました(笑)
私も大好きですが、最近食べる機会が少なくなりましたね。この
記事を見て、また食べたくなりました。
カワイ |  2011.09.27(火) 11:01 | URL |  【編集】

★verry★ さま

★verry★さん、こんにちは。

やはり、お彼岸にはおはぎですよね。
今回は、3種類作りましたが、あずき・きなこって
落ち着きます。

> ドリアにせんべい?
> 面白そう食べてみたいな~
パン粉の代わりに、サラダ味せんぺい。
なかなかグーでした。
せんべいを、細かくと粗くの2種類作ってのせたのですが、
それぞれの食感が楽しかったです。


> 小学生ちゃんの猫背気になるね
> 足が長くなるか~Mieさんいい発想!
容姿は気にするタイプなので、言ってみました。
あながち間違いでもないと思ったので。
効果は、ありましたね(*^^)v

クセになる前に、なおればいいな。
武道などをしたら、なおるかしら。
Mie |  2011.09.27(火) 11:04 | URL |  【編集】

カワイ さま

カワイさん、こんにちは

> 先ほどはありがとうございました。
お疲れさまでした\(^O^)/

> おはぎ…60代女性の好きなおやつNo.1という記事をどこかで
> 見ました(笑)
ほほほ~うちの子どもたちは、10代。あと何十年も好きなまま
行くんだろうな。
私も、小さいころから小豆好き。あんこ系は、目がないです∈^0^∋

> 私も大好きですが、最近食べる機会が少なくなりましたね。この
> 記事を見て、また食べたくなりました。
久しぶりにどうですか? おいしいですよ。
Mie |  2011.09.27(火) 11:08 | URL |  【編集】

 うわぁ~~~おいしそうなおはぎ!

 好みで言えばきなこさん。
 いつから食べてないかしら?
 あっこの間、伊勢丹で試食で一口だけ
 頂いたかしら?(笑)
 なんか秋って感じだよね(#^.^#)
うまごん |  2011.09.27(火) 14:28 | URL |  【編集】

うまごん さま

うまごんさん、こんにちは。

きなこは、はずせませんね~
余分にきな粉を用意して、たっぷりかけて。。。
きゃ~(*^^)v
あんこと合わせても、おいしんだなぁ(*^_^*)

>  あっこの間、伊勢丹で試食で一口だけ
>  頂いたかしら?(笑)
まぁ。。。私も横で、お口あ~ん、したかったな。

>  なんか秋って感じだよね(#^.^#)
うん(^-^)
Mie |  2011.09.27(火) 15:38 | URL |  【編集】

おはぎ、めちゃめちゃ美味しそう♪
あんこもツヤツヤ・つぶつぶ( ^^) _U~~
見ただけで口当たり・柔らかさが
想像出来そうです(*^^)v
お重もキレイ。
カレードリアniceなアレンジですね。
ヴィッツ母 |  2011.09.27(火) 16:32 | URL |  【編集】

ヴィッツ母 さま

> おはぎ、めちゃめちゃ美味しそう♪
ありがとう。
ずっと作りたくて、やっと食べられました。

2合炊いたのですが、すぐになくなってしまいました。
朝なのにね(*^_^*)


> カレードリアniceなアレンジですね。
チキンライスでつくるのもいいけど、
カレードリアもよかったです。
みんなの、おぉぉ~カレーなのっ!!って、いうセリフが
嬉しかったりしました。
Mie |  2011.09.27(火) 16:50 | URL |  【編集】

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