Mie's おうちご飯

先週金曜日の夕ご飯は、ハロウィーン用に買った坊ちゃんカボチャを
使った夕ご飯でした。






●カボチャグラタン




坊ちゃんカボチャをレンジで加熱し、カットし、タネをくりぬきました。




玉ネギ、ベーコンに小麦粉をまぶして炒め、早茹でマカロニ、水、塩、
コンソメを入れて煮て、牛乳、オクラ、酒、チーズを入れて煮て、カボチャの
中に詰め、チーズをのせてオーブンで焼き、チーズ、ドライパセリを
トッピングしました。




オクラ入りでとろとろのソース、坊ちゃんカボチャのホクホク、たまりません。


●マイタケ焼き
マイタケに紅塩、オリーブオイルをかけてオーブンで焼き、醤油を
かけました。


●モクモク手づくりファームの窯焼きピッツァＬｉｇｈｔ（豚かばマヨネーズ）




お気に入りのモクモクさんの窯焼きピッツァ。
レンジで加熱したらできあがり。

ふんわり生地に甘辛い味付けの豚のかば焼きとマヨネーズ入り。


デザートは、モクモク手づくりファームのジャージー牧場 固めの
カスタードプリン。




名前の通り、むっちゃ固め。今まで食べたプリンの中でも固めの方。




砂糖の甘みは控えめでした。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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