カレー皿うどん

2011.09.26 (Mon)

         土曜日夕ご飯です

     12_20110924203936.jpg


りっちゃまさんのブログで、皿うどんカレー味なる商品を紹介していました。
これは、一度作ってみなければ。。。
私はスパイスの関係で食べられないカレーがあるので、自分が作った
カレーに、皿うどんの麺を合わせることにしました。


まずは、カレー作り。

1_20110924203907.jpg 2_20110924203907.jpg
豚バラ・玉ねぎ・しめじ・人参・カレー粉を炒め、チキンスープで
煮て、火が通ったら、市販のルーを入れて溶かし、とうもろこし・
もやし・酒をいれて軽く煮ました。

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とろみは、皿うどんのとろみと同じに仕上げました。

皿うどんの麺にカレーって合いますね。おいしかったです。
麺に、マーボーやミートソース・・・いろいろ合わせてみても、楽しそう。


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カレーを作ったので、ご飯の上にもかけました。そして、その上に、
皿うどんの麺をのせてみました。麺のサクサクの食感がいい感じ。


皿うどんの麺を使って、もう一品作りました。

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とうもろこしとマヨを合わせ、旭ポン酢を入れてタレを作りました。

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サニーレタス→皿うどんの麺→タレ→マヨをのせ、食べる時に
混ぜました。パリパリサラダの出来上がり。
中学生曰く、「全部一人で食べられるよ~」

いつもの皿うどんが、とっても楽しくアレンジできました。
りっちゃまさん、素敵情報ありがとう。


以上、本日2回目の更新でした。


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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。




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16:30  |  麺・粉類 他  |  Comment(19)

Comment

こんばんは~☆

おおっ(^◇^)

Mieさん作になったら
なんとも美味しそうな カレー皿うどんに
麺が・・・
パリパリサラダにも大変身☆
これは 是非 試してみたいです♪
レタス。。。もう少し安くなってから。笑。

大月見v-45 実は私も頂きました(*^_^*)
かなりボリュームありです。

記事に紹介して頂き
ありがとうございます(^o^)。
りっちゃま |  2011.09.26(月) 17:59 | URL |  【編集】

こんにちわ

びっくりしました。カレーが皿うどんにかかってますね。
このカレーは普通のカレーと違うのですか?
しめじやコーンが入っていますが薄い感じかしら!
サラダも美味しそうですね~
良く行く居酒屋のサラダにカリカリに揚げたジャガ芋の細いのが入っているんです。
同じ感じですね~いつもホントに美味しそうです。
Coucouのいくこ |  2011.09.26(月) 18:30 | URL |  【編集】

りっちゃま さま

りっちゃまさん、こんばんは。

素敵な情報ありがとう。
皿うどんを別の方法で食べるって、考えなかったの。
珍しいでしょ。
今回、りっちゃまさんのブログをみて、そうよねって
思ったの。

実は、ココイチは、私の食べられないカレーのひとつ。。。
以前は大好きだったんだけど、つわりのときに、
これなら食べられると思って、とうさんに買って来てもらったら、
最悪の状態に。
それ以来、NGなんです。どうも何かのスパイスがダメみたい。
なので、作りましたよ~自家製カレー。よかったわ~このコラボ。


> パリパリサラダにも大変身☆
> これは 是非 試してみたいです♪
2食入りだと思うので、1食は別の食べ方もいいかな~
と思いました♪


> レタス。。。もう少し安くなってから。笑。
この前400円でした~ たかいねぇ~
いまは、200円ぐらいになってます。。。
がんばれ、もう一声。


> 大月見v-45 実は私も頂きました(*^_^*)
> かなりボリュームありです。
食べましたか(*^_^*)
中学生は、マックポテトも食べて・・・
夕方にはお腹がすいた~って言ってましたよ。

Mie |  2011.09.26(月) 18:31 | URL |  【編集】

Coucouのいくこ さま

> びっくりしました。カレーが皿うどんにかかってますね。
うんうん、私もお初でした。

> このカレーは普通のカレーと違うのですか?
う~んと、皿うどんを意識した具にしました。
(いつもは、ゴロゴロジャガイモいり、牛すじいりカレーの
Mieさんち)
とろみも、通常の皿うどんと同じにしてみました。


> 良く行く居酒屋のサラダにカリカリに揚げたジャガ芋の細いのが入っているんです。
> 同じ感じですね~いつもホントに美味しそうです。

あ~それ、おいしそ~ たべた~い♪ 

たぶん、カロリーからいくと、皿うどんの麺の方が
カロリーが低いかな。
食材を細かく切ってあげると、吸油率が高いんです。
でも、魅力的。マヨをふって、食べたい。
ポテチで代用できないかしら。
Mie |  2011.09.26(月) 18:37 | URL |  【編集】

こんばんは~

カレーの具、凝ってますね~
豚バラ、玉ねぎ、しめじ、人参そしてもやし、とコーン・・・・
もやしって皿うどんだから?
焼きそばっぽいから?

皿うどん自体、ほとんど食べた事がないので未知の味です。
seabreeze |  2011.09.26(月) 19:59 | URL |  【編集】

こんばんは♪

わ~カレー皿うどん、初めて見ました^^
あんかけでしか食べた事ないですが、これは試してみたいです♪
パリパリサラダもとても美味しそうです(*^^*)
へびきち |  2011.09.26(月) 20:10 | URL |  【編集】

seabreeze さま

seabreezeさん、こんばんは。

> もやしって皿うどんだから?
はい、その通りです♪
皿うどんに入れる具を意識して、それに合う具を
揃えてみました。
もやしの、シャッキはいいですよ。

> 焼きそばっぽいから?
う~ん、皿うどんの麺は、焼きそばの細麺を、
フライにした感じの麺です。焼きそばと言うより
う~ん、ベビースターの味なし?って感じかな。


> 皿うどん自体、ほとんど食べた事がないので未知の味です。
一度、いかがですか?
普通の皿うどんは、フライ麺に、八宝菜がかかっている感じで、
インスタントラーメンのコーナーに置いてあります。

今回の皿うどんは、変化球でしたが、これもまた、
よかったです。
Mie |  2011.09.26(月) 20:12 | URL |  【編集】

へびきち さま

> わ~カレー皿うどん、初めて見ました^^
私も初めて食べました~
この変化球、なかなヒットです。
残ったカレーで、次の日のご飯も作れたし~♪

> パリパリサラダもとても美味しそうです(*^^*)
パリパリがちょっとあるだけでも、うれしい~のに、
たっぷりあったもので~満足でした。
Mie |  2011.09.26(月) 20:50 | URL |  【編集】

こんばんは^^
すごい具沢山なカレーですね~
ごはんはもちろん、
麺にかけても本当においしそうです^^
テン3 |  2011.09.26(月) 22:33 | URL |  【編集】

皿うどんアレンジ楽しそう!(^^)!
とりあえずパリパリサラダやってみよ~
ペガサスママ |  2011.09.26(月) 23:01 | URL |  【編集】

こんばんは(*^_^*)

皿うどん大好きですよ。でもMieさんに作れば皿うどんもいろんな楽しみ方があるのがわかります。

普通のノーマルな皿うどんしか食べたことがないので今度嫁はんに言って作ってもらいます。

ご馳走様でした(*^_^*)
カロン |  2011.09.27(火) 00:43 | URL |  【編集】

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 |  2011.09.27(火) 06:45 |  |  【編集】

テン3 さま

テン3さん、おはようございます。

> すごい具沢山なカレーですね~
\(^O^)/ 皿うどんの具を意識して、揃えてみました~
いつもの牛すじ、ジャガイモは封印しました。。。
このカレーは、麺にも、ごはんにもばっちりでした(*^^)v
Mie |  2011.09.27(火) 07:10 | URL |  【編集】

ペガサスママ さま

ペガサスママさん、おはようございます。

皿うどんをアレンジしたのは、お初かなっ、たぶん。
カレー味は、なかなかヒットでした。。。この麺を
使って、いろいろ楽しめそうです。
パリパリサラダもよかったですよ(*^_^*)
Mie |  2011.09.27(火) 07:13 | URL |  【編集】

カロン さま

カロンさん、こんばんは。

皿うどんは、いつもの形で食べるものだと思い込んで
いたので、りっちゃまさんが紹介していたカレー皿うどんを
みたとき、びっくりでした。
ノーマルな皿うどんもはずせませんが、この変化球もいい感じです。

カレー皿うどんのカレーは、皿うどんの具と、なるべく同じ食材で
作ることをおすすめします。
濃度も皿うどんに合わせて(*^_^*)

Mie |  2011.09.27(火) 07:18 | URL |  【編集】

今日のはできそうです♪
皿うどんアレンジ編^^

特にパリパリ麺を使ったサラダとか
娘が喜びそう^^
餃子の皮(市販)は時々揚げてサラダに使うんですが、
それより手軽でボリューミーですね♪♪☆
仁子 |  2011.09.27(火) 08:09 | URL |  【編集】

仁子 さま

仁子さん、こんにちは。

皿うどんがあったら、アレンジでいろいろ
楽しめることがわかりました。
たのしかったです。

パリパリ麺はのサラダは、専用の市販品もありますが、
これなら、サラダにも皿うどんにもなるので
いいなぁ~って思います。
Mie |  2011.09.27(火) 10:48 | URL |  【編集】

カレーってすごい

こんにちは~
カレーうどんは食べますが
カレー皿うどんは考えもしなかったです。
もっぱら私は○タイの皿うどんばかり・・・・

カレー皿うどん、美味しいのですね。

だったら今度作ってみようっと!

ジュマ |  2011.09.27(火) 13:04 | URL |  【編集】

ジュマ さま

ジュマ さん、こんにちは。

私もお初でした。りっちゃまさんのブログをみたときは
ビックリしました。
食べてみると、合うものですね。

麺だけ売っている店もあるので、それを買って、
いろいろ作っちゃおうかなぁと思いました。

うちも、皿うどんは、○タイです♪
Mie |  2011.09.27(火) 15:36 | URL |  【編集】

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