のっけうどん

2020.09.27 (Sun)


先週金曜日の夕ご飯は、うどんでした。


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前半に食べたメンバーのうどんは、豚シャブ、大根おろし・オクラ、
オクラ、納豆のせ。

豚シャブは、お肉屋さんで買った宮崎豚。

大根おろし・オクラは、フードプロセッサーで大根おろしを作り、途中で
レンジで加熱したオクラを入れてさらにフードプロセッサーにかけたもの。
大根おろしにとろみと色味がついてお気に入り。


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旭ポンズに大根おろし・オクラと豚シャブを入れ、豚シャブでくるんと巻いて
パクッ。うまうま。

ひとしきり楽しんだあとは、醤油を回しかけて、混ぜて食べました。


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後半チームは、納豆のかわりに豆腐。


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豚シャブなどを旭ポンズで楽しんだあとは、醤油ではなく旭ポンズをかけて
混ぜ混ぜしていました。さっぱり味。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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