牛スジカレーうどん
2020.09.11 (Fri)
先週金曜日のお昼ご飯は、牛すじカレーでした。
温めたカレーに、炊きたてのご飯、醤油、カゴメトンカツソースを入れて混ぜ
ました。トッピングは、半熟目玉焼き、チーズ、福神漬け。
夕ご飯は、牛すじカレーラスト。カレーうどんにしました。
少し水を入れて、長ネギ、人参、醤油を入れて煮て、うどんを入れて
仕上げました。
生卵入り。うどんを絡めて食べるとコクがアップしておいしかったです。
おかずは、魚焼きグリルで焼いた手羽先の塩焼き、栗カボチャ煮、
人参の卵炒め。
人参の卵炒めは、サラメシという番組を見ていたら出てきた一品。
こんな感じかな? と作ってみました。おいしい♪
以上、本日3回目でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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