ホットプレートで焼き鳥
2020.08.30 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、焼き鳥でした。
●焼き鳥
ミー坊が串刺しをしてくれました。とてもきれい。
鶏モモ肉と長ネギ、豚ロースと玉ねぎ、そしてシャウエッセン。
それらをホットプレートの上にのせ、表面を焼き、蒸し焼きにし、醤油ダレを
塗ってはひっくり返しを繰り返しました。
うまうま。
お野菜は、人参以外は加熱し、ホットプレートへ。
マイタケは、焼いて、醤油、酒を絡ませました。
ホットプレート第二弾は、焼きおにぎりとのどぐろの干物。
のどぐろは旨味たっぷりでした。
焼きおにぎりは、醤油を入れて混ぜ、成形し、フライパンで焼き、表面に
醤油ダレを塗り、ホットプレートへ。
いい感じ♪
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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