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ホットプレートで焼き鳥

2020.08.30 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、焼き鳥でした。


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●焼き鳥


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ミー坊が串刺しをしてくれました。とてもきれい。
鶏モモ肉と長ネギ、豚ロースと玉ねぎ、そしてシャウエッセン。

それらをホットプレートの上にのせ、表面を焼き、蒸し焼きにし、醤油ダレを
塗ってはひっくり返しを繰り返しました。

うまうま。


お野菜は、人参以外は加熱し、ホットプレートへ。


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マイタケは、焼いて、醤油、酒を絡ませました。


ホットプレート第二弾は、焼きおにぎりとのどぐろの干物。


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のどぐろは旨味たっぷりでした。


焼きおにぎりは、醤油を入れて混ぜ、成形し、フライパンで焼き、表面に
醤油ダレを塗り、ホットプレートへ。


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いい感じ♪


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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