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たらこおにぎり弁当

2020.08.17 (Mon)


先週月曜日のお弁当は・・・


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●たらこのおにぎり
●酢豚ならぬ酢鶏
●人参のたらこ炒め
●味付け昆布
●ミニトマト



●たらこのおにぎり


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炊きたてのご飯を塩むすびにし、タラコマヨを入れ、表面にもたらこを
ちょい足ししました。


●人参のたらこ炒め


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人参を炒め、タラコマヨ・醤油・酒を入れて絡めました。
とうさんの好きな一品。



●酢豚ならぬ酢鶏


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前日の夕ご飯、大阪王将の鶏の唐揚げ。
2つほど余ったのでリメイクしました。


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玉ネギを焼き、カットした大阪王将のから揚げを入れて焼き、米酢、三温糖、
醤油、酒、ケチャップを入れて絡め、パプリカ、ピーマンを入れて仕上げました。

「おいしいね〜これ。こんなことだったらもっと鶏唐を残しておけばよかったね」
と、とうさん。

鶏の唐揚げにしっかり味がついていたので、おいしい酢鶏になりました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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