餃子とミンチカツ
2020.07.08 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストで餃子でした。
餃子の具は、ミンチ、キャベツ、人参、玉ネギ、ネギ。
味付けは、ろく助塩・醤油。
最近お気に入りのカリカリ焼き餃子にしました。
餃子タネに、豆腐、卵、パン粉を足して、スコッチエッグを作りました。
オレンジ色の黄身は、いつも使っている初玉子。黄色の玉子はスーパーで
買ったもの。随分色が違うんだなぁと実感しました。
デザートは、ユーハイムのレモンリーベスバウム(期間限定)。
生地にレモンペーストを混ぜ込んであるそうです。
しっとり生地にほのかにレモンの風味。おいしかったです。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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