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ホットサンドとグラタン

2020.06.22 (Mon)


日曜日(6月14日)の朝ご飯は、ホットサンドでした。


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具は、ハムとベーコン。


               


お昼ご飯は、ミー坊と2人ランチ。


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●箕面デニッシュ サトウカエデ 「極」 のトースト


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オーブンで焼き、バターをのせました。
オーブンでしっかり目めに焼くと、サクッと感大。バターを塗って食べると幸せ。



●豆腐・オクラ入りグラタン


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新玉ネギに小麦粉をまぶして炒め、水、コンソメ顆粒、鶏ガラ顆粒、ベーコンを入れて
煮て、牛乳、チーズを入れて煮て、最後にオクラを入れて混ぜました。

耐熱皿に豆腐を入れ、胡椒、チーズをのせ、クリームソースをのせて、チーズをのせて
オーブンで焼きました。


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焼き上がりに、チーズの追い足し。


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オクラのねばりがほどよいとろみに。オクラの食感もいいアクセントでした。


夕方の更新はご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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