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天むす & かき揚げだし茶漬け

2011.09.05 (Mon)

         土曜日の 夕ご飯です

    a4_20110905093002.jpg

台風で買い出しには行けず、冷蔵庫や冷凍庫にあるものでの献立でした。



          ● 天ぷら & かき揚げ

1_20110905092938.jpg 2_20110905092938.jpg
↑ かぼちゃ・鳴門金時・なす・     ↑ 玉ねぎ・コーン・三つ葉
大葉・もずく・たこ・エビ          ( かき揚げ用 )

        1_20110905093939.jpg
  小麦粉・片栗粉・ベーキングパウダー・卵・ビールを混ぜたものに
  具材をくぐらせ揚げました。

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たこは、青のりをプラスして磯辺揚げにしました。



              ● 天むす

a1_20110905092937.jpg a2_20110905093002.jpg
エビの天ぷらをタレ(醤油・酒・みりん・出汁を煮詰めたもの)につけて、
ご飯(ご飯に少し塩を入れて混ぜました)の中に入れてむすびました。


       a3_20110905093002.jpg
海苔で巻いてできあがり。久しぶりの天むすは、おいしかったです。




          ● かき揚げだし茶漬け

      a5_20110905093002.jpg

ご飯の上に、かき揚げをのせて、お出汁をそそぎました。
とっても贅沢な〆だね~なんて言いながら、いただきました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さて、たて穴(式)住居の小学生の答えですが、

      5_20110905085847.jpg
          A :  テント


笑いと、がっくりが一度にきた解答でした。


以上、本日2回目の更新でした。


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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● 揚げ物  |  Comment(27)

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 |  2011.09.05(月) 16:39 |  |  【編集】

こんにちは(^_^)

Mieさん!
台風の影響は小さくなかったようですが、大丈夫ですか?
大きな自然災害に見舞われる今年。。。
どうしちゃったんでしょうね

たこの天ぷらって美味しいですね♪
磯辺揚げだと、青のりの香りが加わってまた良い!
野菜やシーフード、天むすと来て、
〆はかき揚げだし茶漬け・・・なんて、
天麩羅屋さんでフルコースを楽しんだみたい(^_^)

鹿児島「唐船峡」→甘みに包まれたようなつゆの味。
まろやか~な出汁醤油って感じ?
どんなんだろー?(≧▽≦)

小学生ちゃん、気持ちは分かるよ!
木造のテントに見えなくもないよね(^^;
ますかっと |  2011.09.05(月) 18:18 | URL |  【編集】

おおーー
ステキ!
天ムスまで・・・
あれだけの天ぷらを揚げるだけでも、どれほど時間がかかったのと言いたいくらいなのに・・・
天ムス・・・
いいお母さんだよぅ~~
お願いだから熱中症だけは気をつけてね。
チョーお疲れさま。
ぴゆう |  2011.09.05(月) 18:47 | URL |  【編集】

ますかっと さま

ますかっとさん、こんばんは。

こちらの台風は、時折雨が激しくふる程度でした。近畿地方の
特定の場所では、涙がでてくるような、状況となっています。


> たこの天ぷらって美味しいですね♪
たこ焼きにしようと思って冷凍していた たこさん大活躍。
たこの味に負けないように、青のりをプラス。。。
おいしかった~

> 天麩羅屋さんでフルコースを楽しんだみたい(^_^)
ありがとう~
てんつゆ、だし茶漬け用のつゆを用意して、
おいしくいただきました。
自家製のものは、自分の好きな味に仕上げられるから
いいですね。


> 鹿児島「唐船峡」→甘みに包まれたようなつゆの味。
> まろやか~な出汁醤油って感じ?
うんうん。。。醤油辛さがなくて、まろやか、やさしい味です。

> 小学生ちゃん、気持ちは分かるよ!
> 木造のテントに見えなくもないよね(^^;
ありがとう。。。テントって。。。複雑な心境でした。
Mie |  2011.09.05(月) 20:02 | URL |  【編集】

ぴゆう さま

ぴゆうさん、こんばんは。

揚げ物は、ビールを飲みつつ、一気に仕上げるので
苦ではないよ~
下ごしらえが一番手間かなっ。ビールも飲めないし。。。

あっ、揚げたてのつまみぐい 味見も最高♪


> いいお母さんだよぅ~
> お願いだから熱中症だけは気をつけてね。
うん。エアコン入れて、水分とって、作っているから
大丈夫。ぴゆうさんも気をつけてね。

> チョーお疲れさま。
ありがと~ぴゆうさん。
Mie |  2011.09.05(月) 20:07 | URL |  【編集】

今日の献立100点!しんさんスマイルが
出ましたv-411
冷蔵庫にあるもので、こんなに豪華な
食事!ウチだったら納豆くらいしか
出て来ませんよ(笑)
天ぷらいいな~
Lovely+Blue |  2011.09.05(月) 20:27 | URL |  【編集】

Lovely Blue さま

> 今日の献立100点!しんさんスマイルが
> 出ましたv-411
きゃ~100点、いただきました。
アレの天ぷら、作らなくてよかった~
・・・今日、買い出しで、アレ、買っちゃいました。
アレが出てきたら、しんさんの知らない食べ物だと
思い込んでください。

> 天ぷらいいな~
納豆もいいけど、天ぷらもいいですよね。
Mie |  2011.09.05(月) 20:51 | URL |  【編集】

こんばんは~

てんぷら沢山の種類ですね~
私もお昼に冷たい天ぷらそばを作ったのですが、何しろ2人なので種類が限られてしまいます。

家も台風が過ぎ今日午後、やっと買い物に行けました。
またしばらく今日の買い物でやりくりです。
天ムス、おいしそうですね~、松坂屋で売っているものしか食べた事無いのですよ。

ぼくちゃん、可愛い~
静岡では登呂遺跡に竪穴式住居があるので(小学生は必ず行きます)テント・・・と言う答えは出ないかもv-411
seabreeze |  2011.09.05(月) 21:21 | URL |  【編集】

大阪、台風大丈夫だった?
天むす、タコの磯辺揚げ、美味しそう!
水切りヨーグルトとはちみつも。

お昼のそうめん、ほのぼの家族の様子が
目に浮かぶなぁ~
このはな桜 |  2011.09.05(月) 21:55 | URL |  【編集】

テント!!(笑)
さすが、小学生ちゃん!!このセンスが大好きです☆

「唐船峡(とうせんきょう)」
旦那さんの同僚の方が、鹿児島出身の方で、
先日、いただきました!!
これ、めちゃおいしいですね~(人´∀`).☆.。.:*・゚
ラベルは違うようなので、いろいろ種類があるのでしょうか?
でも、実は調味料として使っているばかりで
まだ、肝心の素麺を食べていません(笑)
無くなる前に食べなくちゃ
リピートしたいけど、お取り寄せしかないのかしら・・・

かき揚げだし茶漬け・・・おうちで出てきたら
びっくりするな~
いつも、ほんとにおいしそうです!!
こぶぅ |  2011.09.05(月) 22:09 | URL |  【編集】

(^<^)

天むす☆美味しそう~♪。

天ぷら あんなに揚げて・・・大変ではなかったですか(^o^)。
何から食べようか?迷ってしまいそう(^.^)。
私なら やはり 天むすから・・・ですね(*^_^*)。
りっちゃま |  2011.09.05(月) 22:20 | URL |  【編集】

(* 'ω')ノコンバンハ

天むすって食べたことがないんです。エビが苦手なもので。。。
でも、最近エビのテンプラを食べられるようになってきたので、天むすに釘付けです(✪ω✪*)♡
しかも天むすって、炭水化物を制限している私にとってぜいたく品のお米でまとわれてるんですもの~。大興奮です♪
食べたら幸せホルモンが出そうですwwww
丸山みかん |  2011.09.05(月) 22:30 | URL |  【編集】

なんとか回答欄を埋めようとして絞り出したんですね~
よくがんばりましたぁ~(笑)
ペガサスママ |  2011.09.05(月) 22:34 | URL |  【編集】

天むす大好き!

Mieさま
ご無沙汰しております。

Mieさんのところは台風の影響はありましたか?

買い物に行かなくてもこんな美味しそうなおうちごはんが食べられるなんて、Mieさんちのfamilyは幸せですね~

天むす、大好きなんです♪
おいしそう~

あ、それと、衣には、ベーキングパウダーやビールも入れるんですねe-77
参考になりました! e-466
happy |  2011.09.05(月) 22:58 | URL |  【編集】

天むす & かき揚げだし茶漬け
 ⇒ なんか 和と洋のコラボですか(^^)v
なんともはや 素晴らしい ~♪
料理が どうだ!!美味いぞ!!って胸張っていますよ (笑)
クメゼミ塾長 |  2011.09.05(月) 23:08 | URL |  【編集】

天ぷらどれも美味しそう。
私天ぷら好きです。

その中でも、えび天ぷら大好きですが
天むす作ったことがないです。
おしゃれですね。

小学生ちゃん微笑ましいですね。
自分の子だったらその二つの気持ちが
一緒にくるのかな^^
プリズモ |  2011.09.05(月) 23:36 | URL |  【編集】

こんばんは♪

天むすいいですね~♪
何気に作るの大変ですよね、天むす。
天ぷらを揚げてそれをおむすびに・・・
手間が半端ないです!!
ずぼらな私は絶対できないお料理かも。←駄目嫁
あ~美味しそう~♪

テストの答え、可愛い~^^
確かにテントに見えます♪
へびきち |  2011.09.05(月) 23:46 | URL |  【編集】

seabreezeさま

> てんぷら沢山の種類ですね~
は~い。野菜庫にあるものをちょっとずつ揚げました~

> 私もお昼に冷たい天ぷらそばを作ったのですが、何しろ2人なので種類が限られてしまいます。
冷たい天ぷらそば・・・魅力的ですね♪

> 家も台風が過ぎ今日午後、やっと買い物に行けました。
私は、昨日の午前中に行ってきました。リュックに、両手に
たくさん購入できました。魚が食べたかったのですが、
台風の直後ですので、お肉や豆製品を中心に買ってきました。
(市場に行ったため、魚があんまりなかったです)

> またしばらく今日の買い物でやりくりです。
私もです。
買い物した日は、食材が揃っているので楽しいです。

> 天ムス、おいしそうですね~、松坂屋で売っているものしか食べた事無いのですよ。
小さくて、高くないですか? 私もデパートに売っている
天ムスは好きなのですが、みんなで食べるとなると
ちょっと手がでません。。。

> ぼくちゃん、可愛い~
> 静岡では登呂遺跡に竪穴式住居があるので(小学生は必ず行きます)テント・・・と言う答えは出ないかもv-411

いいな~実際に見られて。静岡の子がテントって解答したら
親御さんは、 もぉぉぉっ見たでしょ~て、言いながら
子どもに教えるのですかね。
Mie |  2011.09.06(火) 06:59 | URL |  【編集】

このはな桜 さま

> 大阪、台風大丈夫だった?
ありがとう。
私の住む街は、時折雨が強くふる程度でしたが、
特定の地域は、すごく影響を受けています。

> 天むす、タコの磯辺揚げ、美味しそう!
> 水切りヨーグルトとはちみつも。
冷蔵庫にあるもの、総動員での数日でした。
いろいろ食べられてたのしかったです。

昨日買い物に行けたので、ほっとしています。

> お昼のそうめん、ほのぼの家族の様子が
> 目に浮かぶなぁ~
はい、ほのぼのでした。
10束茹でたそうめんも、あっという間に
なくなってしまいました。
Mie |  2011.09.06(火) 07:04 | URL |  【編集】

こぶぅ さま

> テント!!(笑)
> さすが、小学生ちゃん!!このセンスが大好きです☆
ありがとう。嬉しいような、そうでないような。。。
複雑な気持ちですが、こぶぅさんに、ほめてもらったので、
ヨシとします(*^_^*)

> 「唐船峡(とうせんきょう)」
> 旦那さんの同僚の方が、鹿児島出身の方で、
> 先日、いただきました!!
きゃ~そうだったのですか\(^O^)/

> これ、めちゃおいしいですね~(人´∀`).☆.。.:*・゚
> ラベルは違うようなので、いろいろ種類があるのでしょうか?
う~ん、どうでしょう。
私が買った物は、以前のパッケージとはラベルがチェンジ
されたものです。

> でも、実は調味料として使っているばかりで
> まだ、肝心の素麺を食べていません(笑)
あはっ(^o^) 一度、お試しアレ~
あま~い、じょ~~~

> リピートしたいけど、お取り寄せしかないのかしら・・・
鹿児島では、スーパーに売っていたけど・・・

> かき揚げだし茶漬け・・・おうちで出てきたら
> びっくりするな~
好きな具材で作ったかき揚げで、だし茶漬け、
いいよ~∈^0^∋
Mie |  2011.09.06(火) 07:13 | URL |  【編集】

りっちゃま さま

> 天むす☆美味しそう~♪。
うんうん。デパートで買ったら高いので、作っちゃいました。
天むすにするか、天丼にするか迷ったけれど、
頬張って食べたかったので、こちらにしました。

> 天ぷら あんなに揚げて・・・大変ではなかったですか(^o^)。
はい、ビールをのみつつ、揚げたので大丈夫でした(∩.∩)

> 何から食べようか?迷ってしまいそう(^.^)。
私は、大葉からかな~
あのサクッが、たまりません。

> 私なら やはり 天むすから・・・ですね(*^_^*)。
あっ、りっちゃまさんは、天むすですか~
食べてほっこり味でしたよ。
Mie |  2011.09.06(火) 07:16 | URL |  【編集】

丸山みかん さま

みかんちゃん、おはようございます。

> 天むすって食べたことがないんです。エビが苦手なもので。。。
あ~それは食べられませんね。
エビの天ぷらがOKになったのなら、もしかしたらいけるかも。
私の知っている市販のものは、エビが小ぶり、ごはんもこぶり
なので、ぱくっと食べられると思います。

私も、ご飯の量を制限しているので、(夜は100g以下)、
今回は、天むす1個、天茶1個で80g内におさめて
楽しみました。

幸せホルモン、はい、でましたよ(*^^)v
Mie |  2011.09.06(火) 07:24 | URL |  【編集】

ペガサスママ さま

そうなんです。白紙はダメだよ、何か書きなさい
って言っているもので、知恵を振り絞って書いた模様。
でも、テントって・・・
Mie |  2011.09.06(火) 07:26 | URL |  【編集】

happyさま

happyさん、おはようございます。

> Mieさんのところは台風の影響はありましたか?
ありがとうございます。こちらは、時折雨が激しく降る程度でした。
ニュースでみると、とてもたいへんな状況になっていて、
胸が痛みますね。

> 買い物に行かなくてもこんな美味しそうなおうちごはんが食べられるなんて、Mieさんちのfamilyは幸せですね~

根野菜や冷凍にしたものがあって、よかったです。
困ったときは、揚げ物(*^_^*) おいしくいただきました。


> 天むす、大好きなんです♪
> おいしそう~
いいですよね。デパートに売っているものも好きなんだけど
けっこうお高くて。。。自分で作ると、
心置きなくいただけました(*^^)v


> あ、それと、衣には、ベーキングパウダーやビールも入れるんですねe-77
> 参考になりました! e-466
ビールなし、ベーキングパウダターだけでも、
けっこうサクサクに仕上がりますよ。
Mie |  2011.09.06(火) 07:38 | URL |  【編集】

クメゼミ塾長 さま

クメゼミ塾長さん、おはようございます。

天むす & かき揚げだし茶漬け・・・
たべたいご飯ものを並べてしまいました(*^^)v

最初、天丼にするか、天むすにするか悩んだのですが、
ぱくっと天むすを頬張りたい気持ちが勝ちまして天むすに。
茶漬けは、天丼を食べたいという名残と
熱々をたべたいという気持ちから。
最終的に、素敵なコラボとなりました。

・・・こう書いてみると、食いしん坊ですね(∩.∩)
Mie |  2011.09.06(火) 07:45 | URL |  【編集】

プリズモ さま

> 天ぷらどれも美味しそう。
> 私天ぷら好きです。
私も天ぷらは、好きです。
特に揚げたてがいいですよね。
味見を兼ねて食べる揚げたて、最高です。

> その中でも、えび天ぷら大好きですが
> 天むす作ったことがないです。
これは、ちょっと手間がかかるので、あまり登場しませんが
食卓に出すとテンションのあがる一品です。


> 小学生ちゃん微笑ましいですね。
> 自分の子だったらその二つの気持ちが
> 一緒にくるのかな^^
うん。。。宿題でしたあとの復習テストだったもので^_^;
マルつけしていた先生も、複雑だったと思います。
まぁ、白紙よりはいいかな。
Mie |  2011.09.06(火) 07:49 | URL |  【編集】

へびきち さま

> 天むすいいですね~♪
> 何気に作るの大変ですよね、天むす。
そうなんです。。。
揚げて、つけて、握って~ですからね。
なかなか食卓に登場しない一品。これが出てくると
みんなのテンションがあがります。

天ぷらは、熱々ではなかったけれど、(私は味見で
いただいちゃったけど)、サクッとしていておいしかったです。
ビールを奮発していれたもんな~

> テストの答え、可愛い~^^
> 確かにテントに見えます♪
たて穴式住居さんに申し訳ない答えでしたが、
もう忘れないことでしょう。
私は、これを見る度、テントのことを思い出して
しまいそうです。
Mie |  2011.09.06(火) 07:55 | URL |  【編集】

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