Mie's おうちご飯

　　　　　　　　金曜日の 中学生のお弁当です

　　　　　


前日に、とうもろこしを皮付きのままレンジでチンしたのですが、
そのまま庫内に置き去りにしてました。気がついたのは、私たちの夕ご飯が
おわってから。。。そっと、冷蔵庫にしまいました。

そのとうもろこしを使ってお弁当作りをしました。

まずは、ご飯へ。黒穀米 & とうもろこしご飯

　　　　　　　
黒穀米が炊きあがる前に、とうもろこしを入れました。
紫色のご飯に、黄色がとってもきれいでした。


次は、とうもろこしのマスタードマヨ焼き


とうもろこしの粒が崩れないようにカットし、粒マスタード・マヨを
のせて、魚焼きグリルで焼きました。


前日のお昼ご飯を作る時に、多めに作っておいたミンチと玉ねぎ炒め。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　味付けは、塩胡椒


　　　　　● はんぺんの詰め物チーズ焼き


はんぺんに切り込みを入れて、ミンチたちと とうもろこしを入れ、
チーズをのせて魚焼きグリルで焼きました。


　　　　　　　　　● 残り物のケチャップ炒め

とうもろこし、ミンチと玉ねぎ炒め、はんぺん、ソース、ケチャップで
炒めました。


　　　　　　　とうさんのお弁当です

　　　　

● 黒穀米 & とうもろこしご飯　 / 　梅干し　 /　しそ　/　味付けこんぶ
● とうもろこしのマスタードマヨ焼き　/　ミニトマト
● 残り物のケチャップ炒め
● 卵焼き ( ミンチと玉ねぎ炒め・三つ葉入り ) 　/　ソーセージ
● はんぺんの詰め物チーズ焼き


この日、中学生は台風間近ということで、早く帰宅し、お弁当は、家で
食べました。おいしそうだったな～


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　　< 追記 >
　　　喜ぶ顔がみたくてのよっちママさん、記事リンクありがとう♪
　　　　　◇ ケークサレでクマのお弁当第二弾！！＆シンガポール
　　　　　◇ ドリフ雷様のお弁当＆ポタージュでケークサレ＆ナス料理＆
　　　　　　仮面ライダーフォーゼもアップ　
　　　　ケーク・サレを作るときに、私が送ったコメサラダ油を使って
　　　　いただいているようで、嬉しいです。

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