お祝い弁当
2020.05.01 (Fri)
ミー坊から、友だちに渡す誕生日弁当を依頼されたので作りました。
●バラ寿司
お赤飯は苦手とのことで、バラ寿司にしました。
酢飯に、煮た具(レンコン、人参、蒲鉾)を入れて混ぜ、トッピングは、酢レンコン、
ほぼカニ(カニカマ)、スナップエンドウ煮、紅ショウガ。
●おかず1
真鯛煮、ハンバーグ、チーズフライ、ベビーリーフ。
●おかず2
コロッケ、ササミカツ、ミディトマト、ベビーリーフ。
ササミカツのフライ衣は、青のり、粉チーズ入り。
●おかず3
レンコンチップス、人参と春キャベツのタラコ和え、醤油漬けキュウリ、ほぼカニと
キュウリの酢の物、あまおう。
「毎日食べたいと
」と喜んでくれたそうで、ほっとしました。夕方の更新は、金曜日のご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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