02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月

スペアリブとケーキ

2020.04.15 (Wed)


木曜日(4月2日)の夕ご飯は、子どもたちのリクエストでスペアリブでした。



480_20200403102935f7d.jpg



●スペアリブ


481_202004031029365c7.jpg 482_20200403102938457.jpg

下味をつけて冷凍していたスペアリブを解凍し、表面を焼き、ビール、水、
三温糖、醤油、米酢を入れて煮ました。新じゃが、新玉ネギもいっしょに煮て、
新じゃが、玉ネギに火が通ったら取り出しました。そのあと、ゆで卵を入れ、
旨汁を絡ませました。

スペアリプの他に、チーズ入りマッシュポテト、レタスも用意しました。


483_20200403102939eba.jpg

みんな無言でスペアリブにかぶりついていました


デザートは、ランチ先のハンプトンコート(大阪市北区)で購入したケーキ4種類を
食べ比べ。


484_202004031029415a9.jpg


チーズケーキ・・・今まで食べた中で1番好きかも。濃厚なのにくどさがなく、うまし。
クリームとの組合せもグー。
その次に気に入ったのは、モンブラン。お酒も効いていてうまうまでした。
またリピしたいです。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                

   
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
   クリック応援  更新の励みになります。


関連記事
09:30  |  スペアリブ
 | HOME |