鶏そぼろご飯

2020.04.08 (Wed)


土曜日(3月28日)の夕ご飯は、鶏そぼろご飯でした。


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●鶏そぼろご飯


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お昼ご飯の参鶏湯(前記事)の旨汁を使って鶏そぼろを作りました。
その他は、炒り卵、スナップエンドウ、三つ葉。



●すまし汁


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具は、豆腐、玉ネギ、ネギ、かまぼこ、三つ葉。



●出汁巻き卵


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すまし汁のお出汁をもらって、出汁巻き卵を作りました。三つ葉も入れました。



●ナス炒め


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油を敷いたフライパンにナスを入れて焼き、三温糖、醤油、だし汁を入れて煮て、
すりごま、三つ葉を入れて仕上げました。



●カボチャのサラダ


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前日のカボチャ煮のカボチャを潰し、ビーンズ、マヨ、クリームチーズ、胡椒を入れて
和えました。ビーンズ入り、グーでした。



●キュウリの醤油がけ


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キュウリに、醤油をかけて混ぜ、置いておくだけ。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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