Mie's おうちご飯

　　　　　　　　水曜日のとうさんのお弁当です

　　　　　　


● 黒穀米 ( モクモク手作りファーム ) + じゃこ

● 塩麹・味噌漬け豚バラ焼き　

● よっちママさん からいただいたお野菜、パプリカ(紫・黄)、
　カラーピーマン(白・緑)を、豚バラ焼きをしたフライパンで焼きました。
　　　　　　
　　どの野菜もちょっとずつ味見。みずみずしいという感じでした。
　　
　　紫のパプリカはカットすると・・・
　　　　　　
　　　　　　　中は、緑色でした。炒めると、紫から緑へ。

● こどもピーマンは、卵焼きに入れました。
　　 肉厚で、苦いというより、青々しいという感じでした。

● かぐらなんばんの味噌煮
　　　　　　
　　粗みじんにカットし、味噌・醤油・みりん・酒で炒り煮にしました。
　　生で食べるより、辛かったです。
　　
　　朝ご飯のとき、中学生が何気なくこれを食べて「からっ～」と。うっすら
　　涙を浮かべていました。そして、「うわ～目が覚めた～」とのこと。
　　その後は、慎重に、ご飯と一緒に食べていました。

● ミニトマト　アイコ

よっちママさんからいただいたお野菜の味見は、ミニトマトと坊ちゃん
かぼちゃのみとなりました。
坊ちゃんかぼちゃは、もう少し後でいただきます。


　　　　　　　　　　　中学生のお弁当です

　　　　　　　



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