塩麹漬け鶏 & 野菜弁当

2011.08.25 (Thu)

      火曜日のとうさんお弁当です

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● 塩麹漬け鶏 & 野菜++パセリ+糸切り唐辛子 / れんこんのきんぴら 
● 卵焼き / ソーセージ+ケチャップ+マスタード 
● サニーレタス / 大葉 / ミニトマト


           ● 塩麹漬け鶏 & 野菜
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耐熱皿に、もやし、鶏もも(塩麹に3日間漬けていたもの)、酒を入れてチンし
そのまま冷ましました。

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フライパンに、チンしたもやしと汁、ほうれん草、醤油を入れて軽く炒め、
水溶き片栗粉でとろみをつけました。

 
          中学生お弁当です

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私と小学生のお昼ご飯は、お弁当を買いました。
リュックを背負って買い出しに行ったら、お腹がすいたもので、少し
こってりしたもを注文してしまいました。
ご飯を半量にしてくださいと頼んだら、とっても安くしてくれました。

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フライ衣は、少しはずして、いただきました。。。

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今日は、地元の祭の準備があります。
なのに・・・天気予報は、雨 & くもり。
提灯をつけたりの作業もあるので、くもりでお願いしたいです。


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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
 コメント欄は、次の記事から金曜日1本目までオープンの予定です。



■ のむとたべるとネイルとのBOO子さん、記事リンクありがとう。
   「 釣りと日常とおかんからのプレゼント
  えびめし第三弾。えびめしの中にチーズ、そして上には卵と、
  回を重ねるごとに、バージョンアップしています。

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