肉団子スープ
2020.02.06 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、ミンチを使って肉団子スープを作りました。
ガッツリハンバーグを作ろうと思っていたら、トラちゃんが「スープ系が
いいな」というので、路線変更。
豆腐入りのハンバーグ、加熱した越冬北アカリ・大根、長ネギ、水、コンソメ
顆粒、鶏ガラ顆粒、酒、醤油、水を入れて煮て、白菜、人参を入れて煮て、
火を止めました。
食べる前に別の鍋に移し、うどんを追加して温めました。
卵が苦手なとうさん以外は、初玉子入り。
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から2月12日(水)夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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> 臨機応変な路線変更さすがです（拍手）
リクエスト、されちゃったらね〜
作らないと・・・。