バールマン de 新年会

2020.01.24 (Fri)


先週金曜日は、バールマン(大阪市北区)で新年会でした。


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90分飲み放題付き(2時間制)のコースを予約してくれていました。
みんな飲む気マンマン

まずは、ビールで乾杯。最初の一杯は特にうまうま。

ドリンクがなくなるタイミングで店員さんが「おかわりはどうされますか?」と
聞きに来てくれて、みんなどんどんとお酒がすすみました


お料理は、絶妙なタイミングで運ばれてきました。


●前菜3種盛り合わせ(ピクルス、生ハム、ポテトサラダ)


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(各2人前盛り)



●出汁ジュレ柑橘パッチョ(ソイ、タコ、鯛)


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(4人前盛り)

お魚が新鮮でうまうまでした。特にソイが旨味が濃くてお気に入り。



●野菜たっぷりサラダ


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(2人前盛り)



●産地直送 小鯛の香草ロースト


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(4人前盛り)

この一品、みんな黙って食べました。皮のパリッ、香草の味がたまりません。
身はふっくり仕上がりで、うまうま。
家では塩焼きか煮付けで食べていましたが、こんな形で出したら楽しそう。



●鶏ももグリル ローストガーリックソース


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(2人前盛り)

鶏ももの皮はパリッ。ガーリックソースがたっぷりなので、下の方の
ポテトは汁がしみしみでした。
しみしみになっていないポテトは、小鯛の香草ローストの旨汁につけて
食べたりしました。



●ピッツァ マルゲリータ


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(4人分)



●釜揚げしらすのペペロンチーノ


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(2人前盛り)

〆のパスタの頃には、お腹がいっぱいでしたが、ニンニクの香りと
たっぷりのシラスを見て食欲アップ。完食しました〜。

どの料理にもほとんどニンニクが入っていました。翌日予定の入っている
メンバー・・・大丈夫かな。

楽しく、おいしい2時間でした


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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