記念日のお昼ご飯

2020.01.18 (Sat)


先週土曜日(1月11日)は、我が家の記念日(ミー坊のお誕生日)でした。


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みんなが揃うお昼ご飯にお祝いをしました。



●スペアリブ


567_202001111640260a2.jpg スペアリブに三温糖、酒、醤油、
 ドライパリ、塩胡椒を揉み込み
 冷蔵庫で2日間寝かせ、フライパン
 に入れ、ローズマリーを入れて焼き、
 水、醤油、酒を入れて蒸し煮にしま
 した。
 おいしいスペアリブのできあがり♪


 
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カニを食べる時のように、みんな無口で頬張っていました。


その他のおかずは、マカロニサラダ、コーン炒め。


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主食は、ガーリックライスと塩むすび。


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塩むすびは、スペアリブの旨汁に浸して食べました。


食後は、2段ケーキを食べました。前日、ミー坊と私がデパートで選んで
きたケーキです。


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このケーキに、さらに もも苺を足して、イチゴ三昧でいただきました。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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