豚肩ロースの味噌漬け
2020.01.17 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯は、豚肩ロースの味噌漬けでした。
●豚肩ロースの味噌漬け
豚肩ロースに味噌ダレ(大源味噌のおぞうに味噌、米酢、酒、醤油)を塗って、
冷蔵庫で2日間寝かせました。味噌ダレを取り、フライパンで焼きました。
付け合わせは、もやしと九条ネギ焼き。味付けは、味噌味(合わせ味噌、酒、
三温糖、醤油、すりごま)にしました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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