牛・豚すき焼き
2019.11.24 (Sun)
先週日曜日のお昼ご飯は、すき焼きでした。
伊賀の里モクモク手づくりファームから届いた豚肩ロース、春菊(品種 中葉春菊)が
あったので、すき焼きにしました。豚肩ロースだけでは足りそうになかったので、
お肉屋さんで買った牛肉もプラス。その他の具は、玉ネギ、長ネギ、北アカリ、
豆腐にしました。
豚肩ロースはお肉の旨味がしっかりとしていました。春菊は、無農薬・無化成
肥料栽培とのこと。とうさんが「うまいね〜この春菊♪」と喜んで食べていま
した。
〆は、うどん。つゆだくうどんを
楽しみました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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