お蕎麦と鯖寿し
2019.11.17 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、お蕎麦を食べました。
●お蕎麦
トッピングは、ゆで卵、かまぼこ、ネギ、天かす。
お蕎麦のお汁をたっぶりにしました。これと合わせたのは、鯖寿し。
焼き鯖寿し、みそ焼き鯖寿し越前こうじ味噌 (創作寿司 源兵衛)。
定番とみそ焼きの2つを買い
ました。
みそ焼きは、鯖焼きよりも
鯖がふっくら仕上がりでした。
●手羽先焼き
骨に沿って切り込みを入れ、紅塩をふって魚焼きグリルで焼き、さらに
紅塩をふって食べました。うまし♪
●サラダ
スーパーのサラダセットに、野菜をプラスしました。
●カブの甘酢づけ
箸休めにぴったりでした。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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