スペアリブとサツマイモチップス

2019.11.16 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、全員が揃うご飯だったのでスペアリブにしました。


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・スペアリブ
 前日からたれに入れて寝かせ、フライパンで焼き、蒸し焼きにし、最後は
 魚焼きグリルで焼きました。
・サツマイモ煮
 輪切りにして、スペアリブといっしょに煮ました。
・ポテトサラダ(北アカリ使用)
・サツマイモチップス
・レタス



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サツマイモの2品は、いただきものの鹿児島のサツマイモで作りました。

いつもサツマイモは薄い輪切りにしているのですが、今回は、縦に切って
みました。パリパリ感じ増した感じでした。


本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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