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ブリの照り焼き

2019.11.15 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、ブリ照りでした。


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前日から、専醤(超甘醤油)、醤油、酒、おろし生姜につけておいたものを
魚焼きグリルで焼きました。

身がふっくらとしていて、おいしかったです。


釜揚げちりめんじゃこという商品を売っていたので買いました。


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釜揚げということで、身はやわらかくグーでした。


いただきものの鹿児島のサツマイモ。


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レンジで加熱し、フライパンで焼き、最後に専醤(超甘口醤油)を少し垂らして
焼きました。あま〜くて、ぐっ。


あとは、キュウリと金山寺味噌をそえて、こんなプレートになりました。


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以上、本日3回目更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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