鶏モモ肉焼き

2019.09.03 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、鶏モモ肉焼きでした。


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261_2019082808200918b.jpg ●鶏モモ肉焼き
 鶏モモ肉に塩をふって両面を焼き、
 北アカリ、玉ネギ、サツマイモは
 チンしてから一緒に焼きました。
 醤油、酒を入れて酒蒸しし、食べ
 る時に一人前ずつ別のフライパン
 に移し、オクラを入れて温めま
 した。


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フライパンに残った旨汁は、コモの毎日クロワッサンと一緒にパクッ。

パネトーネ種使用のコモのパンは、製造日より35日も賞味期限のあるパンだと、
どこかの番組で見てから欲しくて・・・。阪急キッチンエールで取り扱って
いたので買いました。


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形はクロワッサン、味は、バターたっぷりのバターロールみたいな感じ。
(実際には、バターではなく、ラードとマーガリンを使用)
食感は、ふんわり、とけていく感じ。

ハムなどを挟んだサンドイッチもよさそう♪  


以上、本日3回目更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  鶏モモ  |  Comment(2)

Comment

Mieさんへ

まいど~

このパン、コープさんの通販で購入できます。
逆にテレビで見て驚きました。
かなり前から購入していたので、普通でした・・
情報の流れが違うと、いろいろとあることがよく分りました。
ひびき |  2019.09.04(水) 08:29 | URL |  【編集】

ひびき さま

> まいど~

いらっしゃいませ〜


> このパン、コープさんの通販で購入できます。

おっ、コープさんでも♪


> 逆にテレビで見て驚きました。

初めてこんなパンがあるって知りました。
番組で作る工程を見て、これはいいなと思い、
購入に至りました。


> かなり前から購入していたので、普通でした・・

そうなんですね。


> 情報の流れが違うと、いろいろとあることがよく分りました。

私が使っている通販の阪急キッチンエールでも
よく登場していましたが、番組を見るまでは、買おうとは
思っていなかったです。
Mie |  2019.09.04(水) 10:58 | URL |  【編集】

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