ヒラマサで2品

2019.08.30 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、とうさんと二人。居酒屋ちっくなご飯にしました。


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●ヒラマサ


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柵で購入し、お造りにし、しっぽの方は、カルパッチョにしました。


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ほどよい脂で、おいしいヒラマサでした。


その他には、ナスの煮浸しを作りました。



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吉田類さんの酒場放浪記を見ていたら、ナスの煮浸しが出てきて、食べたく
なって作りました。


〆は、お蕎麦。


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トッピングは、ネギ、かまぼこ、天かす、ゆで卵。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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