鶏モモ肉焼き

2019.07.22 (Mon)


土曜日(7月13日)の夕ご飯は、鶏モモ焼きでした。


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(2人前)

鶏モモ肉は、筋切りをして紅塩をふり、小麦粉をつけて焼き、醤油、酒を
絡め、そのまま冷まし、カットしました。
別フライパンで、ニンニクをオリーブオイルで揚げ焼きにし、キャベツ、
アスパラガス、玉ネギをそれぞれ炒め、塩胡椒をし、最後に醤油を絡め
ました。

食べる時間に合わせて、フライパンに移し、温めました。



●手羽中揚げ


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衣をザクザクに仕上げました。うまし。


その他は、トマト、ミニトマト、枝豆でした。


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本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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