伊庵 de ランチ

2019.06.26 (Wed)


先週火曜日は、伊庵(大阪市北区)でランチをしました。


731_2019061815363715c.jpg いつもお邪魔して
 いるブログ先で
 この店のことを知り
 機会があれば行って
 みたいなぁと思って
 いました。










●トウモロコシの冷たいポタージュ


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トウモロコシをたっぷり使って作ったポタージュはうまうまでした。



●季節の前菜盛り合わせ5種

この前菜が食べてみたくて〜楽しみにしていました。想像以上の見た目。


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カンパチのカルパッチョの上には、たっぷりトビッコがのっていて
テンションアップでした。

ここまでは、みんないっしょ。
友だちは、パスタを選択、私と他の友だちはメイン料理を選択しました。

まずは、友だちのパスタ。地鶏とキャベツの白ワインソース。


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パスタの量が多いからと、おそそわけしてもらいました。いいお味。


私のメイン料理は、イベリコ豚スペアリブのロースト。


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骨から身がすーっととれる仕上がり。たっぷり身はついていなかった
ですが、旨味がぎゅっと詰まったスペアリブでした。



736_201906181536450cb.jpg 自家製フォカッチャは、
 ほんのりレモン風味。

 スペアリブのソースを
 絡めていただきました。



 





夕方の更新は、デザート記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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