真鯛蒸し

2019.03.25 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、鯛を食べました。


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 クッキングシートにモヤシ、
 鯛、シメジ、紅塩、オリーブ
 オイル、出汁醤油、酒を入れ
 クッキングシートを閉じて
 蒸しました。







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しっとりとした鯛の身、旨汁を吸ったお野菜は、うまうまでした。


「この旨汁で、うどんとか食べられないのかな?」とトラちゃんが言うので
作っちゃいました。ついでにお餅も入れました。


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おいしかったなぁ


汁物は、豚汁にしました。


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具は、豚肉、豆腐、甘太くん(サツマイモ)、エノキ、ネギ。
味噌味を楽しみました。


以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、4月1日夕方更新前までお休みさせていただきます
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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