02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月

ホタルイカ土鍋ご飯

2019.03.18 (Mon)


土曜日(3月9日)のお昼ご飯は、ホタルイカの土鍋ご飯を食べました。


460_201903091440437e6.jpg



●ホタルイカの土鍋ご飯


461_20190309144045b08.jpg

下処理したホタルイカを、洗い米、水、昆布、醤油、塩、酒といっしょに
炊きました。


462_20190309144047a94.jpg

ホタルイカの目などを1つずつ取り除く作業は大変でしたが、そのかいあって
口当たりがよく、おいしかったです。


ホタルイカは酢味噌でも食べたかったので、用意しました。


463_201903091440485cf.jpg



汁物は、おすましにしました。


464_20190309144049cbc.jpg

具は、エノキ、玉ネギ、ワカメ、ネギ、卵。


おかずは、天ぷらにしました。紅塩をかけで食べても、汁につけて食べても
グー。


465_20190309144051493.jpg 466_2019030914405343d.jpg

467_20190309144054b79.jpg

天ぷらは、大葉天、レンコン天。レンコン、玉ネギ、ネギのかき揚げも
作りました。



470_2019030914405598a.jpg おやつタイムは、銀座コージー
 コーナーのジャンボシュークリーム
 ( ホイップ & カスタード)。
 
「発売から35周年を迎えるジャンボ
 シュークリーム。2月22日のリニュー
 アル」したのこと。



471_201903091440571a4.jpg

たっぷり入ったWクリーム、で、ほっと一息。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。


関連記事
16:30  |  魚介類 他
 | HOME |