日曜日の朝昼ご飯

2019.03.11 (Mon)


日曜日(3月3日)の朝ご飯は、城南宮の梅と椿を見に行った時に買った八宝焼を
食べました。


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全国菓子大博覧会 金賞受賞 八宝焼(京菓子処 松甫堂 京都府)。

京都の白味噌を生地に入れ、あんこを包んで八面を焼いたお菓子。
生地の甘さの中に塩気もあって、おいしいお菓子でした。


お昼ご飯は、そばめし。


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豚肉、カットした焼きそば麺を焼き、別フライパンで炒めたご飯を入れて
炒め、ソース、醤油、もやし、ネギ、天かすを入れて焼き、最後に青のり、
チーズをトッピングしました。




760_20190303132508f23.jpg おやつタイムは、秋田県産
 うるち米を使ったサクサク
 揚げ煎餅泡雪ふわり(かなえ
 や菓子工房 秋田県)を食べ
 ました。

 氷餅を揚げたものより、軽や
 かな食感で食べる手が止まり
 ませんでした。




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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  菓子 / コメ・粉類  |  Comment(6)

Comment

こんばんは!
八面焼いてるからなんですね!
あんこがたっぷりで美味しそうだなぁ( *´艸`)

そばめしはあんまり食べたことがないんです
けどやはり関西にお住まいだとお好きなんですね♪
別々のフライパンで焼いて作るところがポイントなんですねー!
なっちゃん |  2019.03.11(月) 22:12 | URL |  【編集】

こんばんは☆彡

そばめし懐かしい~美味しそう❤
もう10年位食べてない気が…(>_<)
天かす入りって言うのがまた美味しそうです~!
我が家は滅多に揚げ物やらないので(特に今は天ぷら鍋がなくて)天かすが出なくて💦
付け合わせのカリカリのナゲット?も美味しそうでした(*^-^*)

先日の記事の「実家ご飯」いいですね~♪
母の味付けがいいって言うの分かります(*^。^*)
ケーキもすっごい豪華で~(>▽<)
マカロンやテントウムシ可愛かったです✨
マツゲの長いだいちゃんも♡
こぶた |  2019.03.11(月) 22:32 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。


> 八面焼いてるからなんですね!

そうなんです〜。八面あるから〜


> あんこがたっぷりで美味しそうだなぁ( *´艸`)

薄皮であんこぎっしり。
生地に白味噌が入っているのが味噌っ。


> そばめしはあんまり食べたことがないんです
> けどやはり関西にお住まいだとお好きなんですね♪

久しぶり作りました。
カサマシ ニ サイテキ。ソシテ ウマシ。

> 別々のフライパンで焼いて作るところがポイントなんですねー!

ホットプレトートだと一気に解決だけど
フライパンだったので、ちょっと手間でした。

両方きちんと焼かないと、旨さが減ると思います。
Mie |  2019.03.12(火) 08:42 | URL |  【編集】

こぶた さま

> そばめし懐かしい~美味しそう❤
> もう10年位食べてない気が…(>_<)

おいしかったよ〜♪
私もひさしぶりでした。


> 天かす入りって言うのがまた美味しそうです~!

イカ天入りのおいしい天かすで作りました。


> 我が家は滅多に揚げ物やらないので(特に今は天ぷら鍋がなくて)天かすが出なくて💦

うちも天ぷら鍋なしで、ミニフライパン使用です。
でも、天かすはでない・・・衣にしっかり密着(笑)

できたての天かすで作ったら、おいしいだろうなぁ。


> 付け合わせのカリカリのナゲット?も美味しそうでした(*^-^*)

あっ、見つかっちゃったっ。
少し多めの油で揚げ焼きしました。


> 先日の記事の「実家ご飯」いいですね~♪
> 母の味付けがいいって言うの分かります(*^。^*)

まだまだ食べたいものがあったのですが
滞在時間が少なすぎて・・・また食べたい。


> ケーキもすっごい豪華で~(>▽<)
> マカロンやテントウムシ可愛かったです✨

父の喜寿のお祝いケーキでした。
豪華っ。


> マツゲの長いだいちゃんも♡

実家のアイドル、癒やされました♪
Mie |  2019.03.12(火) 08:52 | URL |  【編集】

こんにちは!

ぱっと見たとき、どこかのお店かと思いましたよー!!
重箱に詰めると雰囲気でますね。
でも、品数多くて、
盛り付けも綺麗で、お店で出しても十分じゃないでしょうか♪

デザートまであるのがうれしいですね( *´艸`)
なっちゃん |  2019.03.12(火) 11:33 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

> こんにちは!

なっちゃん、こんにちは。


> ぱっと見たとき、どこかのお店かと思いましたよー!!

うわっ、見えましたか?


> 重箱に詰めると雰囲気でますね。

おひな様を出さなかったので、夕ご飯だけでも
お祝い感を出そうと思い、お重箱に。


> でも、品数多くて、
> 盛り付けも綺麗で、お店で出しても十分じゃないでしょうか♪

いろいろ食べたいものを、ぎゅっと詰めました♪
出せるかな・・・。お客さんに出す前に、全部食べて
しまいそう(笑)


> デザートまであるのがうれしいですね( *´艸`)

こしあんつぶあんの2種類のセットだったので
それぞれ好きな方を入れました。
Mie |  2019.03.12(火) 13:21 | URL |  【編集】

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