豚バラ角煮と野菜の夕ご飯

2010.07.14 (Wed)

昨日は、小学生の子どもの懇談に行ってきました。
「先生、どんな話をすると思う?」と子どもに尋ねると、
「忘れ物がおおいでしょう。って言うと思うよ」とのこと
のまま、懇談へ。 
先生が、「あの机見てください  」と指さした先・・・
我が子の机の上にたくさんの荷物が・・・どっさり 
「いつも持って帰るのを忘れるんですよ」とのこと。
忘れ物ってこれのことだった? 

あ1
小学校の朝顔。とても大きな葉っぱでびっくり。

あ2
これは、我が家の朝顔で一番大きな葉っぱ。

手のモデルは、どちらも中学生の子どもでした


さて、昨日の夕ご飯です
お3
豚バラの角煮とその煮汁で煮た野菜です。煮汁は白ご飯にかけて食べました


■豚バラの角煮と野菜
お2
豚バラは砂糖をまぶして30分以上冷蔵庫で寝かせました。
その後表面を強火でこんがり焼き、水、香味野菜、酒で1時間煮て、
煮汁の中に1時間つけておきました。
醤油、みりん、酒、塩で調味し、他のお野菜(大根、ジャガイモ、玉ねぎ、
椎茸、ネギ)とゆで卵でいただきました


■水菜とマッシュルームのサラダ
お1
マッシュルーム、玉ねぎ、ローズマリーを塩胡椒で炒め、チーズ、
クリームチーズ、牛乳を混ぜ合わせ、冷めてから水菜とあえました。
仕上げにマヨネーズを

■もずくときゅうり

■主食  白ご飯



今日のひまわり
  ひ



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10:14  |  豚ブロック  |  Comment(8)

Comment

いつも チラ見ですみません。

ご飯、毎日すごく豪華ですね!!見習わなきゃ!
まい |  2010.07.14(水) 10:43 | URL |  【編集】

昨日はご訪問、コメントありがとうございました
野暮用があって御礼に伺うのが遅くなってごめんなさいね!

うちの末っ子が高1ですが担任の先生が懇談はしないで家庭訪問しますって言うんです
上に二人いるんですが、高校の家庭訪問なんて初めてですよ
おかげでこれからお片付けの毎日ですよ・・・
言われることも・・・アセアセだろうし・・・

もずくがおいしいですよね
夏はさっぱりともずく食べたいですね!
ひまあゆ |  2010.07.14(水) 11:02 | URL |  【編集】

Re: タイトルなし

まいさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。

> ご飯、毎日すごく豪華ですね!!見習わなきゃ!
メインは、お野菜?というぐらい、野菜の方が多いのですが、
おなかはいっぱいになります(^^)
Mie |  2010.07.14(水) 12:16 | URL |  【編集】

Re: タイトルなし

ひまあゆさま

コメントありがとうございます。

家庭訪問(゜;)エエッ
ひまあゆさんのおいしいご飯を、いただきにいらっしゃるのでは・・・。

> もずくがおいしいですよね
> 夏はさっぱりともずく食べたいですね!
ひまあゆさんのいかオクラがおいしそうで・・・でもスーパーに行けず、
もずくになってしまいました。
もずくも、さっぱりしてて、おいしかったです。

今日の夕ご飯は、つるつる系にしようと思っています(*^^)v
Mie |  2010.07.14(水) 12:28 | URL |  【編集】

こんにちは~

いつも手間を惜しまず、美味しい料理をつくっていますね。感心します。
授業が終わると、帰るのが忙しくて、つい忘れ物。という事でしょうか、それも愛敬ですね。
応援ポチ!
サム |  2010.07.14(水) 14:55 | URL |  【編集】

Re: こんにちは~

こんにちは、サムさん。

帰ってくると、すぐに遊びに行ってしまいます。
お友だちとの待ち合わせ時間は、忘れないんですよね(^o^)

あっ、夕食の時間も忘れませんよ。時間になったらちゃんと
座って待っています(*^^)v
Mie |  2010.07.14(水) 15:14 | URL |  【編集】

こんにちは^^

懇談会!懐かしいです^^
私もどきどきしながら行ったものです^^;
あ、子供の立場としてですが(≧∀≦)!

豚バラ肉とお野菜のプレート
とっても美味しそうですね^^
栄養満点!お肌にも良さそうです~♪

おうえんぽち!
AYA |  2010.07.14(水) 16:34 | URL |  【編集】

Re: こんにちは^^

こんにちは、AYAさん。

> あ、子供の立場としてですが(≧∀≦)!
そういえば、自分もウン十年前に体験したような、しないような^_^;

食べること、ドレナージュすることで、中からも外からもばっちり☆

おうえんぽち!
Mie |  2010.07.14(水) 16:46 | URL |  【編集】

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