スペシャル友風焼きの真似っこ
2019.02.13 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、孤独のグルメの再放送でみた キッチン友のスペシャル
友風焼きを真似っこしました。
鉄板の上に飴色の玉ネギがどっさり。
玉ネギの下は、豚肉焼き、パスタ。
番組内では、その他に、ポテトなどもあったのですが割愛。
「お〜、ゴローさんが食べていたのみたい〜」と喜んでもらえました。
箸休めは、ブリブリシイタケとベーコンの炒め。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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2019.02.14(木) 11:05 | |
【編集】
> うわぁ～旨そ～(^^)たっぷりの玉ねぎの下に豚肉とパスタ!!これはビールがガンガンいけそうで、私も作ってみよかな(^^)どんな味付けをしましたのでしょうか？
えっと
①オイルを敷いたフライパンに玉ネギ、塩を入れて炒め、出汁醤油、醤油、酒を入れて飴色になるまで炒める
②パスタは茹でる
③別のフライパンで豚バラを焼き、塩胡椒で味付けする
④③のフライパンの脂でパスタ炒め、塩胡椒、出汁醤油をかける
⑤④に①の玉葱をのせる
という感じです。それぞれの味付けは濃くせず、全部を食べて
おいしいと思う味付けに。
> 肉厚のシイタケとベーコンのコラボもいい発想で美味しそうですね(^^)あ～食べたい！
居酒屋メニューっぽいでしょ。
けっこうおいしいです。
えっと
①オイルを敷いたフライパンに玉ネギ、塩を入れて炒め、出汁醤油、醤油、酒を入れて飴色になるまで炒める
②パスタは茹でる
③別のフライパンで豚バラを焼き、塩胡椒で味付けする
④③のフライパンの脂でパスタ炒め、塩胡椒、出汁醤油をかける
⑤④に①の玉葱をのせる
という感じです。それぞれの味付けは濃くせず、全部を食べて
おいしいと思う味付けに。
> 肉厚のシイタケとベーコンのコラボもいい発想で美味しそうですね(^^)あ～食べたい！
居酒屋メニューっぽいでしょ。
けっこうおいしいです。
なっちゃん、こんにちは。
> 孤独のグルメ全部みたことないんですけど、
> こんなのあったんですねぇ。
再放送を見ているのですが、一度は見たハズなのに
新鮮な気持ちで見ています(笑)
今回のメニューも、こんなのあったんですねぇと
いう感じ。
> 美味しそうー！！！
> この組み合わせ、美味しいはずだけど、
> なかなかしませんよね。
おいしそ〜と思って作りましたが
これね・・・けっこう面倒でした。
> 夫と息子が喜びそうです( *´艸｀)
> 最近、ミートソース以外のパスタが食べたいですｗ
たまには、違うのもいいですよね。
> 孤独のグルメ全部みたことないんですけど、
> こんなのあったんですねぇ。
再放送を見ているのですが、一度は見たハズなのに
新鮮な気持ちで見ています(笑)
今回のメニューも、こんなのあったんですねぇと
いう感じ。
> 美味しそうー！！！
> この組み合わせ、美味しいはずだけど、
> なかなかしませんよね。
おいしそ〜と思って作りましたが
これね・・・けっこう面倒でした。
> 夫と息子が喜びそうです( *´艸｀)
> 最近、ミートソース以外のパスタが食べたいですｗ
たまには、違うのもいいですよね。
このコメントは管理人のみ閲覧できます
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2019.02.13(水) 18:56 | |
【編集】
うわぁ～旨そ～(^^)たっぷりの玉ねぎの下に豚肉とパスタ!!これはビールがガンガンいけそうで、私も作ってみよかな(^^)どんな味付けをしましたのでしょうか？
肉厚のシイタケとベーコンのコラボもいい発想で美味しそうですね(^^)あ～食べたい！
肉厚のシイタケとベーコンのコラボもいい発想で美味しそうですね(^^)あ～食べたい！
こんにちは！
孤独のグルメ全部みたことないんですけど、
こんなのあったんですねぇ。
美味しそうー！！！
この組み合わせ、美味しいはずだけど、
なかなかしませんよね。
夫と息子が喜びそうです( *´艸｀)
最近、ミートソース以外のパスタが食べたいですｗ
孤独のグルメ全部みたことないんですけど、
こんなのあったんですねぇ。
美味しそうー！！！
この組み合わせ、美味しいはずだけど、
なかなかしませんよね。
夫と息子が喜びそうです( *´艸｀)
最近、ミートソース以外のパスタが食べたいですｗ
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