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スペシャル友風焼きの真似っこ

2019.02.13 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、孤独のグルメの再放送でみた キッチン友のスペシャル
友風焼きを真似っこしました。


630_20190206161307a57.jpg


鉄板の上に飴色の玉ネギがどっさり。


玉ネギの下は、豚肉焼き、パスタ。


633_20190206161311221.jpg

番組内では、その他に、ポテトなどもあったのですが割愛。


「お〜、ゴローさんが食べていたのみたい〜」と喜んでもらえました。


箸休めは、ブリブリシイタケとベーコンの炒め。


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  豚ウデ・カタ  |  Comment(6)

Comment

こんにちは!
孤独のグルメ全部みたことないんですけど、
こんなのあったんですねぇ。
美味しそうー!!!
この組み合わせ、美味しいはずだけど、
なかなかしませんよね。

夫と息子が喜びそうです( *´艸`)

最近、ミートソース以外のパスタが食べたいですw
なっちゃん |  2019.02.13(水) 17:10 | URL |  【編集】

うわぁ~旨そ~(^^)たっぷりの玉ねぎの下に豚肉とパスタ!!これはビールがガンガンいけそうで、私も作ってみよかな(^^)どんな味付けをしましたのでしょうか?

肉厚のシイタケとベーコンのコラボもいい発想で美味しそうですね(^^)あ~食べたい!
とっつぁん |  2019.02.13(水) 18:43 | URL |  【編集】

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 |  2019.02.13(水) 18:56 |  |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、こんにちは。


> 孤独のグルメ全部みたことないんですけど、
> こんなのあったんですねぇ。

再放送を見ているのですが、一度は見たハズなのに
新鮮な気持ちで見ています(笑)
今回のメニューも、こんなのあったんですねぇと
いう感じ。


> 美味しそうー!!!
> この組み合わせ、美味しいはずだけど、
> なかなかしませんよね。

おいしそ〜と思って作りましたが
これね・・・けっこう面倒でした。


> 夫と息子が喜びそうです( *´艸`)
> 最近、ミートソース以外のパスタが食べたいですw

たまには、違うのもいいですよね。
Mie |  2019.02.14(木) 10:17 | URL |  【編集】

とっつぁん さま

> うわぁ~旨そ~(^^)たっぷりの玉ねぎの下に豚肉とパスタ!!これはビールがガンガンいけそうで、私も作ってみよかな(^^)どんな味付けをしましたのでしょうか?


えっと
①オイルを敷いたフライパンに玉ネギ、塩を入れて炒め、出汁醤油、醤油、酒を入れて飴色になるまで炒める
②パスタは茹でる
③別のフライパンで豚バラを焼き、塩胡椒で味付けする
④③のフライパンの脂でパスタ炒め、塩胡椒、出汁醤油をかける
⑤④に①の玉葱をのせる

という感じです。それぞれの味付けは濃くせず、全部を食べて
おいしいと思う味付けに。


> 肉厚のシイタケとベーコンのコラボもいい発想で美味しそうですね(^^)あ~食べたい!

居酒屋メニューっぽいでしょ。
けっこうおいしいです。
Mie |  2019.02.14(木) 10:31 | URL |  【編集】

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 |  2019.02.14(木) 11:05 |  |  【編集】

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