ピリ辛そぼろ丼

2019.02.07 (Thu)


先週木曜日のお昼ご飯は、ピリ辛そぼろ丼と即席味噌汁でした。


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鶏ミンチ、長ネギ、豆板醤、コチュジャン、三温糖を焼き、鶏ガラ顆粒、
水、酒を入れて煮て、醤油で味を調え、ビリ辛とりそぼろを作りました。
ビリ辛とりそぼろの煮汁をもらって、炒り卵を作りました。
納豆は、納豆の醤油少しとマヨを混ぜ合わせました。トッピングは
冷凍ハンバーグ。

それぞれ一口ずつ楽しみ、ハンバーグ以外を混ぜ合わせて食べました。
ピリ辛そぼろに納豆の組合せも好きです。


夕方の更新は、木曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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