鯛飯ふたたび弁当

2011.07.01 (Fri)

       昨日とうさんお弁当です

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● 鯛飯 (モクモク手作りファーム)+三つ葉 / 自家製紅生姜 / こんぶ
● 塩麹・味噌漬け豚 / はんぺんのチーズはさみ焼き+から揚げ粉
● ソーセージ+チーズ / 卵焼き(三つ葉入り)
● 金時豆 / サニーレタス / 大葉 / ミニトマト


6月末までに、消費しなければならなかった鯛飯(モクモク手作りファーム)3つ、
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今回のお弁当で無事終わりました。   (炊きあがりに三つ葉を入れました )

ちなみに・・・
1つめの鯛飯は、パエリアに、2つめは、鯛飯弁当としていただきました。
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● 「はんぺんのチーズはさみ焼き+から揚げ粉」は、
はんぺんをカットしてチーズをはさみ、もとの形に戻しました。
お弁当に入りやすい大きさにカットし、レンジでチンから揚げ粉を
まぶしてフライパンで軽く焼きました。

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       味付けはこの粉だけ、楽チンでした。

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先日 はなまるでしていた「納豆ひしお」が気になって作ってみました。
麹・醤油・納豆をなじませて、数日間寝かしてから食べるというもの。

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出来上がったら、アップします。おいしくできますように。

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今日は、マンションの消防設備点検日。
拭き掃除もすませ、係の人を待つのみ。
ほんの5分程度の点検ですが、全部屋に入るので、全てお掃除しました。


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 いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。
 本日のコメント欄は、次の記事でオーブンの予定です。


< 追記 >
green appleさんのブログで、このブログを紹介してくださいました。
 昨日、新聞掲載のことを初めに教えてくれたのは、green appleさん。
 そのお陰で、新聞を購入することができました。その時の模様を記事に
 まとめてくれています

■ 丸山みかんさん   鶏モモともやしの甘酢煮のつくれぽ
  >青味は三つ葉です☆さっぱりしてフワフワでおいしい❤
   ごちそうさま♪
 みかんちゃん流にドレスアップされた甘酢煮はとっても素敵でした。
 そして、それをご自身のブログで紹介してくれていました ♪
   ウマウマ☆鶏モモともやしの甘酢煮
 また、その記事の中で WEB新聞のリンクまで

■ ぇりか@甘党さん 鶏モモともやしの甘酢煮 つくれぽ
  > 本当美味しいー!!お酢が効いてて夏にぴったり♪リピします♡
 リピの言葉、とってもうれしいです。ぇりか@甘党さんの好みの
 味に近かったのかな。。。♪
 甘酢がもやしにしっかり馴染んでいて、おいしそうでした。

 
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