豚肉巻き

2019.01.12 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、豚肉巻きを食べました。


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●豚肉巻き


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白ネギ、レンコンをそれぞれ豚肉で巻き、全面を焼き、酒蒸しし、専醤
(甘い醤油)、醤油を絡ませました。いっしょにサツマイモも焼きました。

白ネギのとろっ、レンコンのシャッキッ、サツマイモのホクッを楽しみ
ました。


262_20190107083051687.jpg 年末年始と楽しませて
 もらったカズノコも
 これにて最後。

 売っていたら、また買い
 たいです。あっ、安かったらね。








●豚汁


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「石原さとみのすっぴん旅inスペイン 」という番組で石原さとみさんが
豚汁を作っていたのを観て、食べたくなって作りました。

白味噌で作ったので、見た目はクリームシチューみたいな仕上がりに
なってしまいました。
具は、豚肉、金時人参、大根、白菜、ネギ。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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