椎茸の肉詰め弁当
2018.12.12 (Wed)
先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・
●ご飯
●梅干し、たくあん、ゆかり
●椎茸の肉詰め
●前日のロールキャベツと胡椒
●冷凍エビ焼売
●椎茸の肉詰め
前日のロールキャベツのタネを椎茸に入れて焼き、長ネギ、醤油、酒、
だし汁といっしょに煮ました。
朝ご飯は、ロールキャベツの残りと汁、椎茸の肉詰めの煮汁にご飯を入れて
煮て、ネギ、卵を入れて混ぜました。
旨汁使いの雑炊は、うまうまでした。残ったロールキャベツをザクザクっと
切って入れたので、食べ応えもありました。
夕方の更新は、お出かけ記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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