味噌焼きうどん

2018.11.19 (Mon)


日曜日(11月11日)の夕ご飯は、味噌焼きうどんでした。


820_2018111213263338a.jpg

具は、豚肉、キャベツ、人参、玉ネギ、天かす、ネギ、生姜。
味付けは、味噌、醤油、酒、三温糖、すりごま。

具だんさんにしました♪



821_20181112132634258.jpg 久しぶりにイカの塩辛を
 買いました。

 田舎のいか塩辛(マルナマ食品
 北海道函館市)

 
 いい味、いい食感の塩辛
 でした。味噌焼きうどんの
 味変にもぴったり。



822_20181112132635075.jpg



デザートは、いただきもののチョコ。


823_2018111213263791b.jpg エクチュア (大阪市)

 本場ベルギーのクーベル
 チュールを使用。

 チョコの口どけグー♪






824_201811121326383bf.jpg

ココアボーイ(ミルクチョコレートにココアパウダーをまぶしたもの)、
マカダミアナッツ(マカダミアナッツをミルクチョコレートで包み、
ココアパウダーをまぶしたもの)。


以上、本日3回の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  うどん  |  Comment(16)

Comment

gurepon さま

> 今日の昼から主人の体験リハビリで
> 送り迎え付きだからちょこっと
> イオンまで行って松茸のお吸い物
> 買ってきます。

お疲れ様です。

イオンに行ったら、いろいろ買いたい物が出て
くるでしょうね。
買い忘れずにいけたかな?


> 今年は松茸ご飯食べそこなったんで
> これでいきま~~~す。
> 食べたいとなったら、どうしてもだ(笑)

あっ、松茸、まだ売っていました。
外国産だけと。ふふふ。


> んで・・・復帰した最初のころだったんで
> (今もやけど()あまり色んな方のところへ
> 訪問してなかったんでMieさんでなければ・・・
> あの方だwww

朝は、パタパタしていて、gureponさんの記事検索
まではできなかったんですけど、しました。
見つけました〜記事。

http://gureponpon.blog55.fc2.com/blog-entry-523.html


Mie |  2018.11.20(火) 16:53 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

> こんにちは!

なっちゃん、こんにちは。


> 卵焼きがふっくらしていて、美味しそうですね。
> ネギいれると緑も綺麗です( *´艸`)

ありがとうございます。
炭酸水を入れて、ふっくらに仕上げています。


> 旦那さまのお弁当箱の容量はどのくらいなんですか??

んんん・・・どれぐらいだっただろう。
ご飯は、お茶碗7分目ぐらいしか入っていません。

回収したらチェックします。


> ご飯とおかずの1段弁当で、ちょっと長方形のタイプですよね。

そうです。1段、長方形です。

ぱっちんと止められて、持ち運びがよく、容量があまり
大きくないものを、数店舗巡ってさがしました。


> いつもきれいに詰めてらっしゃるなぁと思います♪

ありがとうございます。

大きいお弁当ではないのでご飯の上にもいっぱい
ご飯のおともがのっています。
Mie |  2018.11.20(火) 16:46 | URL |  【編集】

ひびき さま

ひびきさん、こんにちは。


> 亀山名物、味噌焼きうどん~
> で、味変で、イカの塩辛~
> これは、思いつかなかった・・・

このイカの塩辛、クセが少なく、旨味たっぷりの
いい感じの塩辛でした。
味噌焼きうどんに合うかな? と思いつつ合わせてみたの
ですが、意外にも(?)、合いました。
Mie |  2018.11.20(火) 16:24 | URL |  【編集】

さすらい さま

さすらいさん、こんにちは。

> 焼きうどん…久し振りに見ました。
> 画像を見てたら食べたくなりますね。

私も、食べたくなります〜♪
母の十八番。懐かしいです。


> しかも味付けは味噌味ですか。
> これは作ったことないです。

味噌、三温糖(砂糖) 、すりごま、醤油、酒がベースです。
ニンニクOKなら、それも入れるとパワーアップ。

たまには、味噌もいいですよ〜♪


> また機会があれば作ってみたいです。

はい。機会があればぜひ。


> 寒さが増してきたので風邪にはお気を付け下さいね。

ありがとうございます。
さすらいさんも。

先日奈良に行ってきました。さすらいさんは、毎日
この電車に乗って〜なんて想像しちゃいました。
(逆向きだけど)
Mie |  2018.11.20(火) 16:17 | URL |  【編集】

おはよう^^

今日の昼から主人の体験リハビリで
送り迎え付きだからちょこっと
イオンまで行って松茸のお吸い物
買ってきます。
今年は松茸ご飯食べそこなったんで
これでいきま~~~す。
食べたいとなったら、どうしてもだ(笑)

んで・・・復帰した最初のころだったんで
(今もやけど()あまり色んな方のところへ
訪問してなかったんでMieさんでなければ・・・
あの方だwww
ありがとう。 
また参考にさせてくださいね。
gurepon |  2018.11.20(火) 11:55 | URL |  【編集】

こんにちは!
卵焼きがふっくらしていて、美味しそうですね。
ネギいれると緑も綺麗です( *´艸`)

旦那さまのお弁当箱の容量はどのくらいなんですか??
ご飯とおかずの1段弁当で、ちょっと長方形のタイプですよね。
いつもきれいに詰めてらっしゃるなぁと思います♪
なっちゃん |  2018.11.20(火) 11:22 | URL |  【編集】

gurepon さま

> 下のラーメンの器 お洒落やね。

お洒落でしたね〜。
和食器、憧れます。


> んで・・ 松茸のお吸い物とエリンギを使った
> 炊き込みご飯。blog復活して最初のころに
> やってみて美味しかったんだけど
> すっかり忘れてました。

炊き込みご飯を作ろうと思ったのですが、
面倒になってこれに。簡単なのに、おいしい
ですよね。海苔と麩を取り除くのは、ちょっと
面倒だけど。


> これもmieさんちで拝見して作ってみたんだった?忘れちゃいましたw
> 次回買い出しに行ったら買ってこよ。

ちょこっと私の記事内を探してみたけど、
最近は作ってなかったみたい。


> チョコは買い置き(安物やけど)切らせないほど大好きで。

うちも冷凍庫に入っています。
安物だけど。


> たまには高級チョコ食べたい。
> 誰かプレゼントしてくれんかね~。

もうすぐ(?)、クリスマス。プレゼントで誰かくれるかも。
Mie |  2018.11.20(火) 10:26 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、こんにちは。


> 最近焼きそばばっかりで、

私も焼きそばを作る方が多いなぁ〜。


> うどんを焼きで食べたことがありません。

うどん・・・うちは焼く方がおおいかな。


> 醤油味が好きですけど、
> 味噌かー!!
> あー、お味噌もいいなぁ( *´艸`)

コクがプラスされてうまうまです。
逆に、醤油では食べたことがあまりないかも。


> 塩辛もいいですね♪

久しぶりに買ったのですが、うまうまでラッキーでした♪


> デザートには甘いチョコで、
> 口が大喜びしそうです♪

甘いのを食べるとほっとしました。
しかも、おいしいチョコで♪
Mie |  2018.11.20(火) 10:18 | URL |  【編集】

Mieさんへ

おはようございます。
亀山名物、味噌焼きうどん~
で、味変で、イカの塩辛~
これは、思いつかなかった・・・
ひびき |  2018.11.20(火) 08:26 | URL |  【編集】

おはようございます。
焼きうどん…久し振りに見ました。
画像を見てたら食べたくなりますね。
しかも味付けは味噌味ですか。
これは作ったことないです。
また機会があれば作ってみたいです。
寒さが増してきたので風邪にはお気を付け下さいね。
さすらい |  2018.11.20(火) 03:55 | URL |  【編集】

こんばんは~

下のラーメンの器 お洒落やね。
んで・・ 松茸のお吸い物とエリンギを使った
炊き込みご飯。blog復活して最初のころに
やってみて美味しかったんだけど
すっかり忘れてました。
これもmieさんちで拝見して作ってみたんだった?忘れちゃいましたw
次回買い出しに行ったら買ってこよ。

チョコは買い置き(安物やけど)切らせないほど大好きで。
たまには高級チョコ食べたい。
誰かプレゼントしてくれんかね~。
gurepon |  2018.11.19(月) 23:25 | URL |  【編集】

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 |  2018.11.19(月) 22:21 |  |  【編集】

こんばんは!
最近焼きそばばっかりで、
うどんを焼きで食べたことがありません。
醤油味が好きですけど、
味噌かー!!
あー、お味噌もいいなぁ( *´艸`)

塩辛もいいですね♪

デザートには甘いチョコで、
口が大喜びしそうです♪
なっちゃん |  2018.11.19(月) 22:18 | URL |  【編集】

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 |  2018.11.19(月) 20:33 |  |  【編集】

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 |  2018.11.19(月) 18:40 |  |  【編集】

こんばんは。
讃岐ですから焼きうどんはよく口にしますが、味噌味も美味し
そうですね。
塩辛は食べだしたら止まらない、食べ過ぎはよくない
…なんて考えると手が伸びません(笑)美味しいですけどね~

とれたてホップは、もう召し上がりましたか?
カワイ |  2018.11.19(月) 18:13 | URL |  【編集】

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