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豚肉とジャガイモのケチャップ煮

2018.09.19 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、豚肉とジャガイモのケチャップ煮を食べました。


630_201809141055530c7.jpg




●豚肉とジャガイモのケチャップ煮


631_20180914105555389.jpg

ジャガイモをコンソメ、水、甘い醤油 専醤で煮ました。玉ネギに小麦粉を
まぶし、豚肉といっしょに炒め、ケチャップ、ソース、マヨ、醤油を絡め、
ジャガイモを茹でたもと合わせ、ゆで卵を入れて火を消し、食べる時に
小さいプライパンに入れて温めました。ゆで卵入りでボリュームアップ♪


このケチャップ煮の相棒は、御影アルティザンの食パン。


632_20180914105556fca.jpg

そのままより、焼いた方が好きでした。表面カリッ、中もちっ。



633_2018091410555876c.jpg 阪急キッチンエールでフライパン de
 ハムカツ(トアロードデリカテッセン 神戸市)

 フライパンに油を1㎝入れて揚げ焼き
 したらできあがり。
 
 薄づき衣に、いい厚さのハム。ハム
 自体もおいしくて、よかったです。


634_2018091410555963f.jpg



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  豚薄切り  |  Comment(7)

Comment

なっちゃん さま

なっちゃん、こんばんは。


> 豚肉じゃが。
> 豚肉のケチャップ煮と一緒に、
> お弁当用のおかずを作っておいたんですね!

そうなんです♪


> さすがMieさんだなぁ。抜かりない( *´艸`)

お弁当がある日はだいたいこんな感じなので
夕ご飯作りはちょっと忙しいです。その分、
朝は楽チン。味も染みていて、いいことばかり。


> 味が染みると、絶対に美味しくなりますよね。

おいしかったよ〜♪と言ってもらいました♪


> 梅干しに卵焼き、
> 旦那さまご飯すすむなぁ( *´艸`)

梅干しね・・・最後の1個で、たくさん紫蘇が
残っていたので、全部いれちゃったの。たぶん
これだけで全部ご飯が食べられたかも。

卵焼きはネギ入り。これ、好きみたいです。
Mie |  2018.09.20(木) 18:13 | URL |  【編集】

こんにちはー!

豚肉じゃが。
豚肉のケチャップ煮と一緒に、
お弁当用のおかずを作っておいたんですね!
さすがMieさんだなぁ。抜かりない( *´艸`)

味が染みると、絶対に美味しくなりますよね。
梅干しに卵焼き、
旦那さまご飯すすむなぁ( *´艸`)
なっちゃん |  2018.09.20(木) 11:42 | URL |  【編集】

たれかは さま

> こんばんは、そしてお初に御目文字いたします。

初めまして。
訪問、コメント、ありがとうございます。

ひびきさん、くりみんさんとの飲み会、
楽しそうでしたね。


> まだまだ、季節は行きつ戻りつですが、これから先、どんどんと煮込み料理が美味しくなりますね。
> 和でも洋でも中華でも。

季節は行きつ戻りつがぴったりの今日この頃。
服装も悩みますが、お料理も悩みます。

これからは、温かい物がぴったりの季節に。
楽しみです。


> ビアだのお神酒だのとコンビで食べたいですね。

はいっ♪
Mie |  2018.09.20(木) 09:15 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。


> シチューかな、カレーかなと思ったんですけど、
> ケチャップ煮だったんですね!
> 醤油の色でしょうか。

ビーフを使わなかったので、こんなネーミングになりましたが
味は、ハッシュドビーフです。
パンと合うあう。


> 美味しそう~♪

ありがとうございます。
美味しかったです♪


> じやがいもとゆで卵でボリュームアップしますねぇ。

ついつい、いろいろ入れてしまって。
でも、入れてよかったです。
旨さアップ、ボリュームアップ。


> ハムカツこれ便利ですね!
> それで美味しかったらいうことないです♪

旨いハムに衣がついていて、楽チン。
しかも旨し。いい商品に出合えました。
Mie |  2018.09.20(木) 08:58 | URL |  【編集】

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2018.09.19(水) 22:38 |  |  【編集】

こんばんは、そしてお初に御目文字いたします。

まだまだ、季節は行きつ戻りつですが、これから先、どんどんと煮込み料理が美味しくなりますね。

和でも洋でも中華でも。

ビアだのお神酒だのとコンビで食べたいですね。

たれかは |  2018.09.19(水) 22:29 | URL |  【編集】

こんばんは!
シチューかな、カレーかなと思ったんですけど、
ケチャップ煮だったんですね!
醤油の色でしょうか。
美味しそう~♪
じやがいもとゆで卵でボリュームアップしますねぇ。

ハムカツこれ便利ですね!
それで美味しかったらいうことないです♪
なっちゃん |  2018.09.19(水) 22:21 | URL |  【編集】

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