ナスグラタン

2018.09.01 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、いただきもののナスを食べました。


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●ナスグラタン


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ナスを半分にカットし、中をくりぬきました。くりぬいたナスと、他のナスを
炒め、フードプロセッサーにかけ、牛乳、塩胡椒、酒、マカロニ、チーズを
入れて加熱しました。くりぬいたナスの表面は焼き、ゆで卵、ソースを入れて
チーズをのせて焼きました。


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手間がかかった一品ですが、おいしく、ボリュームもあってよかったです。



●ナス入りミートパスタ


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ナスたっぷりにしてみました♪


夕方の更新は、土曜日の夕ご飯記事です。

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