ヒイカで2種類作りました。
2018.07.20 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯は、ヒイカを食べました。
たくさん入ったヒイカのパックが200円で売られていたので買いま
した。
一品目は、ベビーチーズを入れて
楊枝でとめ、全面を焼き、超甘口
醤油専醤と酒を絡めました。
ヒイカの身が柔らかいので、冷めてもおいしかったです。
もう一品は、ゲソとアスパラ炒め。
仕上げはごま油で。
その他は、冷や奴と姫三つ葉、そして枝豆でした。
これだけでは足りないよな〜と思って、ミートパスタを作りました。
パスタは、最近お気に入りのイタリア産太麺を使用。
もちっとしていて、うまうま。ミートもたくさん使ったので、うれしい
一品でした。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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